龙井和毛峰的区别在哪里

西湖龙井和黄山毛峰都属于全国十大名茶，而且历史悠久，消费者的认同感很高。虽然都是名优绿茶，但是两者之间仍然有一些区别。

1.产地不同

西湖龙井主要产于浙江杭州西湖龙井村及其周边地区。主要有石峰龙井，梅坞龙井，云栖龙井，...

3.外形不同

西湖龙井干茶的外形呈扁平状，色泽是翠绿的，非常的光滑，有一定的苗峰，颜色嫩绿没有茶毛...

5.制作工艺不同

黄山毛峰一般采摘一芽一叶或一芽二叶初展，经过，摊放，杀青，揉捻，烘焙等几道工序之...

西湖龙井跟黄山毛峰都是中国十分出名的绿茶，都是中国十大名茶。除了同样如雷贯耳的名气，同样属于绿茶之外，龙井和毛峰的区别在哪里呢？下面跟从小编一起来好好了解一下，深入认识这两种名茶。

龙井和毛峰的区别主要表现在以下几方面：

1、产地不同

两者最大的区别就在于来自不同的地方。西湖龙井主要产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。而黄山毛峰则是产于安徽省黄山一带。各自的产地天南地北的。

2、特点不同

来自不同地区的茶叶，即使是同属绿茶类的，它们都会有各自不同的特点。龙井茶外形扁平，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，颜色分绿黄，味道清香，口感香醇。龙井有四绝“形美、色绿、香郁、味甘”。而毛峰外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，叶呈金黄色。光是外形跟龙井就有很大的不同。上等黄山毛峰芽尖似“雀舌”色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘。...

3、制作工艺不同

两者的制作工艺有很打的不同。龙井茶之所以名贵，还有在于它的制作工艺，西湖龙井的制作工艺还被列为非物质文化遗产。龙井茶的传统制作工艺相当考究，一斤西湖龙井一般需要四-五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等多道工序；而毛峰茶的制作过程则相对简略，主要分为摊青、杀青、揉捻、烘焙这四道程序。虽然制作工艺一个考究，一个简单，...

西湖龙井和黄山毛峰都是以地域来命名的两种绿茶，都是中国的十大名茶之一。主要区别：

1、产地不同：刚刚说了地域，一个产自杭州，一个出自黄山地区。但由于商业的因素，现在冒充的太多，在一个在贵州种茶的朋友了解到，很多龙井其实都是贵州的茶。真正的龙井只在杭州西湖龙井村一带，产量不算很多。

2、制作工艺不同：俗话说龙井是一颗颗摸出来的，工艺较复杂。经过摊放、青锅、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，其中青锅和辉锅两道工序是整个炒制作业的重点和...

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