老鸭汤的做法和步骤（老鸭汤的做法）

大家好，小编来为大家解答以上问题。老鸭汤的做法和步骤，老鸭汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将鸭处理好干净，切块

2、鸭肉放入锅中，把姜放进去，加少许料酒，炝下水，煮差不多15分钟左右，看着这画面是不是有点恐怖

3、烧的过程中，准备配料备用

4、煮完后，捞起洗净。这里过水是一只鸭，奈何锅太小了，所以才烧了半只

5、热锅倒油，将鸭块倒入炒香，再加入料酒，盐，生抽翻炒均匀起锅！嫌麻烦这步可以省略，但炒下会入味些

6、打入电饭锅，倒入所有配料和冰糖，盖上盖子按煲汤键即可，该干嘛干嘛去。差不多烧半小时左右就可以。条件允许的话，高压锅是最好的，既快，肉烧的又烂，减少时间

7、这汤好喝，肉又香。女性大姨妈走后，来碗可以补气血，薏米祛湿。值得尝试一下

本文到此结束，希望对大家有所帮助。