咖喱蛋包饭好评（咖喱蛋包饭）

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1、首先准备好配料。然后把土豆切块，火腿肠、洋葱和鸡肉切丁，胡萝卜切片放在一边。

2、热锅倒入少许油，然后倒入部分洋葱丁和火腿肠丁，均匀翻炒。

3、继续倒入白米饭，撒一点黑胡椒粉，挤入大概一勺番茄沙司再均匀翻炒。

4、炒至这种色泽就可以起锅，放在一边待用。

5、鸡蛋打散，加入适量的盐

6、热锅倒入少许油，均匀倒入蛋液。

7、开小火，倒入时执柄晃动一下锅，使蛋液更均匀。

8、煎好后关火，将炒好的饭放进蛋皮靠边缘一些。

9、轻轻的倾斜倒入盘中，在倒入一半时可以直接把蛋皮放入饭的下方。

10、这样蛋就包好了。

11、继续热锅倒入少许油，倒入胡萝卜，鸡肉，土豆和洋葱。稍微翻炒一下，有一点熟就可以了。

12、倒入一些凉开水，煮开锅后下入两款咖喱。

13、中火煮到有点黏稠就可以了。

14、倒入盘中，可以再来点番茄沙司。

15、这样一盘咖喱蛋包饭就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。