豆腐怎么做好吃又入味（豆腐怎么做好吃）

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准备食材 海带扣，用水泡制，而后反复冲洗，除去上面的盐分待用 金针菇洗净，待用。豆腐切成块 锅中放油，油温达到六成热时，放入豆腐炸制，使表面金黄色有硬壳捞出即可 捞出后，放凉，到表面发软 取豆腐一面，用剪刀剪成小于豆腐面的四方形小口，用小吃勺掏空里面的豆腐心 猪肉馅内放酱油，料酒，葱姜末，盐，味精，香油，生粉。拌匀 把拌好的肉馅分别塞入豆腐里 肉馅塞满，与豆腐口持平就行 把豆腐露馅的那面粘上生粉 粘好生粉后放置5分钟使肉馅与生粉充分的融合 锅中的油继续烧热，把豆腐从新放入油中炸制，使豆腐封口的那面，表面坚挺，捞出 怎么样看不出来里面藏有肉馅吧 南瓜蒸熟，放豆浆机里加水打成蓉 锅中放南瓜蓉放水，加耗油，盐，味精，豆腐中火煮15分钟 15分钟后加金针菇，海带扣，再煮2分钟，放香油，出锅 可口的豆腐就做好了，漂亮吧。

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