现在到外国旅游出差已经不是一件稀罕事了,甚至对一些人来说是“家常便饭”。
到了国外,有一种文化你必须得了解,那就是“小费文化”~
小费是一个神奇的存在,它不受明文规定,但如果你没有按当地习惯给出的话,又会带来一些不必要的尴尬和麻烦——在小费文化浓厚的城市,不给小费可是会遭到别人对你的白眼的_(:з」∠)_
虽然我们中国压根没有给小费的习惯,但是在大部分西方国家中,小费文化可是服务行业极其重要的组成部分。
一方面是因为一些国家的服务行业人员的底薪其实是很低的,甚至可以说,小费是他们收入的大部分,另一方面,小费代表着你对他们服务的评价,如果没有给他们会认为你不满意他的工作~
但又不是每个国家都需要给小费,而且给小费的方式可能也不一样,到底如何给出小费,才会显得优雅又礼貌呢?下面我们按地域来聊一聊~
东南亚
泰国
到了泰国,吃饭、住宿、打车等等所有服务行业都是有给小费的习惯的。泰国最低面值的纸币是20泰铢(约4元人民币),很多场合给20泰铢就够了,一般是不给硬币的,所以换钱的时候准备多一些20、50、100面值的泰铢。
比较特别的是,如果是和人妖合照,小费是在20-100泰铢之间的,看你的心情;享受泰式马杀鸡(Massage)的时候,也是根据按摩水平和舒适度给,50-100泰铢左右;去酒吧玩的话,最好带多一点,给你端食物、送酒等等服务都要给,看服务的类型给20、50、100泰铢就好~
如果住的是家庭旅馆、青年旅社,吃的是街边小摊的话是不需要给小费的,住高级酒店、吃高级餐厅,就要给到100泰铢,普通一些的餐馆则是你消费的10%(未打折之前的价格哦)。
东南亚
印尼
在印尼是有给小费的习惯的,而且也不能给硬币。在酒店,搬行李箱和打扫房间都是每件或每天给5000-10000卢比(2.5-5元人民币),如果是星级酒店的话,会适当提高1-2倍。
包车出行的话,基本是主动要的,一般会在合同上写明,一个人40000卢比(20元人民币/人),如果是两个人包车,就要给司机80000卢比了。坐出租车就不用给,因为价格里已经包括了~
在餐厅吃饭时,买单时要注意看账单有没有加上10%-15%的服务费(一般都是有的),如果有就表示小费包含在里面了,不用另外给,如果没有就视服务质量给吧~
除此之外,去玩水上或水下项目时请了教练,也可以在事前给教练20000-40000卢比(10-20元人民币)的小费,毕竟教练都挺辛苦的~还有享受SPA的时候,如果技师服务好的话最好给,大概是40000卢比(20人民币)一个人~
东南亚
马来西亚
马来西亚是木有小费文化的,因为多数酒店和餐厅都在账单上加上了10%的服务税,所以不需要单独给啦。
出于感谢或是十分满意对方的服务时可以给5-10马来西亚林吉特(约8-16人民币),比如可以适当给一点给帮忙搬行李箱的行李员,亦或是每隔一两天放在枕头边(不要放在书桌上,服务员会以为是你没放好而不是给他的)放一点小费给打扫房间的服务员,肯定会发现房间打扫得很干净>_<
温馨贴士
以前很多人说到东南亚国家过关时总是会强制向国人收小费,但其实这个小费不是必须要给的,我们的领事馆很多都开始发声,所以下次过关,切记不要主动给,如果海关向你强制收取,请装傻装听不懂或者收集证据向大使馆反映,但是切记不要和他们起冲突哦~
欧洲是小费文化发源地,随后欧洲人又把这个习惯带给了北美洲,然而发展到现在后,北美洲的小费文化反而比欧洲更加浓厚了。现在在欧洲,小费被视为是对服务的嘉奖,不是必要的,但是在北美洲,如果没有按当地约定俗成的数额给小费,就会引起不必要的尴尬,甚至是对方的轻视(−_−;)
欧洲
那么先说说欧洲的大多数做法~欧洲比较常给小费的国家包括法国、意大利、希腊、英国、西班牙、葡萄牙等,但这些国家也没有说会强制收取小费,最多是在菜单上提醒你此次服务将收取服务费~
欧洲的很多正规餐馆(速食店和路边摊就不用给小费啦)都已经在账单上加上了10%的服务费,所以如果你结账的时候看到“10%”或者“VAT”字样,就不需要额外给小费了,如果没有,那么小费给到消费金额的5%-10%就可以了。(地中海地区的国家、西班牙菜单上服务费拼写分别是“servizio”、”servicio“,如果后跟”include“则说明已经包含了服务费了~)
π最后的VAT指的是服务费
如果没有零钱,可以将找零的少许硬币全部留在盘子里或者付款的时候将费用“五入”到整数(尾数是5或者0),这也是给小费的一种方式~给小费时最好在付账单时将小费夹在帐单本内一起交给服务员,不要把小费单独放在桌子上,一不注意就被当作垃圾打扫掉了~
有一些餐厅和酒店的前台是有专门小费罐的,也可以离开时放进罐子里。
在欧洲坐出租车,一般给一欧元作为小费。如果是比较远的路程的话,可以“五入”到最近的整数(如车费是76欧元,就给80欧元)。如果坐的是提前预定的Minicab、或者司机提供了接送机、搬行李服务,就可以给到3欧元(约24元人民币)~
酒店方面,每件携带的行李都要向行李员付一欧元,客房服务员的话,为了表示感谢可以酌情留下一个小小的小费,但不是必须的~
看完后是不是有点懵,确实有点复杂了,但其实只要记住,欧洲的小费一般是往上增加取整数的就好,一般的地方小费不会高于消费金额的15%或20%,只有高级的地方小费才会跟着“升级”1-2倍,还有最少的小费也要给到1欧元,千万不能给几欧分哦~
北美洲
在北美洲,特别是在加拿大和美国,给小费被视为是一种礼节,给得很多也很勤快。但凡接受了一对一的服务,比如就餐、住酒店、打车,理发、美容美甲或有人帮你停车、加油统统都要给小费,并且小费中至少要有一张纸币,全给硬币的话是一种不礼貌的行为~
到底美国和加拿大的小费有多贵呢?
在美国餐馆吃饭,一般的情况下,早午餐是付10-15%的小费,晚餐的话是15-20%,如果一起用餐的人数超过五人,还要给到18%的小费,去酒吧喝酒时,也要给调酒师1-2美元(6.9-13.8元人民币)的小费,否则你可能就会收到来自服务员的白眼。吃饭时让人帮你找车位停车了,一般也要给5美元orz
在美国和加拿大打车,小费是车费的15%,有时总金额还需要凑个整数>_<坐机场或酒店的巴士时,如果麻烦了司机帮忙存放行李的话,每件行李还得付1美元。
除此之外,美容美甲、理发、洗车等等小费都要给15%-20%左右,真的很贵了(@_@)
如果餐厅食物实在难吃,服务态度又很差的话,没规定服务费的就不给了,规定了收10%-15%的可以跟经理投诉减少小费。毕竟,“顾客是上帝”是永恒的真理,认真计较起来小费也并不是什么强制性的东西,总得真正感受到服务人员用心又高质量的服务才能给,况且小费费用也不低呢~
附上不用给小费的国家:
澳大利亚、纽西兰、日本、韩国、新加坡
综合自国外媒体的消费参考数额:
英国:
餐厅:如账单上不包含有服务字样则付10%-15%;
酒店:提行李1-2磅/件,清洁管家1-2磅;
司机:不需要小费
法国:
餐厅:如账单上含有服务字样则不需要付小费;
酒店:提行李2€/件,清洁管家1-2€;
司机:10%-15%
德国:
餐厅:10%-15%;
酒店:提行李1-3€/件,清洁管家5€/天;
司机:10%-15%
意大利:
一般不需要小费。但如果非要留,他们也会非常感激。
希腊:
餐厅:5%-10%;
酒店:提行李1€/件,清洁管家1€/天;
司机:不需要你付小费
西班牙/葡萄牙:
餐厅:四舍五入不找零;
酒店:提行李1€/件,清洁管家5€/天;
司机:10%-15%
荷兰:
餐厅:如果服务不包括在账单内,10%的小费是合适的;
酒店:提行李2€/件,清洁管家5€/天;
导游和司机:1-2€
捷克:
餐厅:10%(仅限于布拉格等旅游目的地);
酒店:提行李1-3€/件,清洁管家1-3€/天;
司机:不需要小费
匈牙利:
餐厅:10%;
酒店:提行李1-3€/件,清洁管家1-3€/天;
司机:10%
爱尔兰:
餐厅:如账单上不包含有服务字样则付12%-15%;
酒店:提行李1€/件,清洁管家1-3€/天;
司机:10%
奥地利:
餐厅:如账单上不包含有服务字样则付5%-10%;
酒店:提行李1-2€/件,清洁管家1-2€/天;
司机:10%
比利时:
餐厅:10%-15%;
酒店:提行李1€/件,清洁管家1€/天;
司机:不需要小费
迪拜:
餐厅:10%;
酒店:提行李10迪拉姆/件,清洁管家10迪拉姆/天;
司机:不需要小费
阿根廷:
餐厅:10%;
酒店:提行李1-2比索/件,清洁管家1-2比索/天;
司机:不需要小费
巴西:
餐厅:不需要小费;
酒店:提行李2美元/件,清洁管家2美元/天;
司机:10%-15%
南非:
餐厅:10%(六人以上小费通常自动计入账单,可查看service charge一项);
酒店:提行李10兰特/件,清洁管家10-15兰特/天;
司机:10%-15%
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