赤峰十大小吃推荐

亲爱的小伙伴们大家好，今天小乐来为大家谈谈赤峰十大小吃推荐，接下来我们进入正题，请往下看！

赤峰是内蒙古的一个美食城市。除了传统的蒙古族美食，还有很多特色小吃值得一试。下面为大家介绍赤峰的十个地道小吃。

1. 羊肉块

羊肉块是赤峰最有名的特色小吃之一。选用优质的羊肉，串成小块后用红糖、孜然等调料腌制。再放入炭炉里烤，煳得表皮金黄酥脆，口感鲜香多汁。

2. 烤鱼

烤鱼是赤峰传统的美食之一。选用新鲜的河鱼，用孜然、辣椒等调料腌制，再抹上木炭火烤。吃的时候可以根据自己的口味加上油辣子、葱花等调料。

3. 干豆腐丝炒肉

这是一道不太起眼但极其美味的小吃。将干豆腐丝和炒熟的肉一起煮，加上葱姜蒜等调料。口感绵软，香气四溢。

4. 呛面

呛面是赤峰家喻户晓的面食。将面条入锅煮过后捞出，加上黄瓜、豆芽、辣椒等蔬菜，再淋上酸甜爽口的特制汁水，非常开胃。

5. 烤面筋

也叫烤面筋卷，是赤峰的传统小吃之一。将面筋卷切成小块后用孜然、盐等调料腌渍，再放在炭炉里烤至金黄色，口感酥脆。

6. 烧饼

烧饼在赤峰是非常普及的早餐小吃。皮薄酥脆，口感香浓。配上豆腐乳或酱菜吃更佳。

7. 馅饼

馅饼是赤峰的传统点心，已经有数百年的历史。外皮松脆、内馅丰富，口感鲜美，是赤峰年节或婚丧嫁娶的必备品。

8. 手抓饼

手抓饼是一种古老的面食，是赤峰人的日常早餐之一。把面团摊平后放在铁板上烙成饼，再加上鸡蛋、葱花、豆沙等馅料，口感香酥可口。

9. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是一道招牌主食，选用碱面制作。将羊肉浸泡在特制的汤中，加上酸菜、辣椒等调料，最后再将泡好的碱面配上羊肉汤即可。

10. 火烧

火烧是赤峰的特色面点之一。外皮酥脆，里面有很多层，口感劲道。配上凉皮或者豆汁更佳。