现场图文｜2023年中国品牌日活动开幕，看看这些消费品牌如何创新

5月10日，第七个中国品牌日如约而至。今年的中国品牌日活动由国家发展改革委联合中宣部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国务院国资委、国家市场监管总局、国家知识产权局和上海市人民政府共同主办。

今年品牌日活动主题是“中国品牌，世界共享；品牌新力量，品质新生活”，活动内容包括举办2023年中国品牌发展国际论坛和中国品牌博览会，引导有关部门、地方、中央企业、媒体、行业协会、品牌服务机构等结合实际自行组织开展特色品牌创建活动。

其中，2023年中国品牌发展国际论坛，包括1场主论坛和12场分论坛。主论坛邀请有关部门、地方政府、国内外知名专家学者和品牌企业负责人等围绕活动主题和品牌发展政策、理论以及品牌建设创新实践等进行演讲交流。12场分论坛涵盖农业、制造业、服务业等领域以及扩大消费、区域发展、乡村振兴、社会责任等主题。

中国品牌博览会同步搭建线上线下展示平台，线下展览占地近6万平方米，设置主题展区、综合展区和专题展区等板块，对900余家地方遴选品牌企业和38家中央企业进行展示，在上海世博展览馆举办；线上展览以线下实体展览为基础，设置1个云上序厅、38个云上央企展馆、37个云上地方展馆和云上专题展区等，遴选超过1900家优秀品牌企业进行展示。

今年中国品牌博览会线下主题展区中，新增创新100 精品展区，对各地方和央企推荐的百余件具有行业引领性的创新产品进行集中展示。今年还新增专题展区，主要展示以品牌建设引领现代农业、新型工业、优质服务、乡村振兴、数字经济、区域发展等方面的成功实践。

在现场，第一财经记者看到，更多科技元素的品牌和产品被展示出来，比如这款飞行汽车旅航者，就属于创新100 展示品。

第一财经记者看到，展馆现场还展示了鸿鹄骨科手术机器人，这也是医疗科技创新展示。

此外，各省份区域展示也颇具规模，各区域都充分展示地方特色产品，从汽车、科技产品、传统消费品、文旅、餐饮等全覆盖。

活动期间，现场组织开展一系列特色活动，如集章打卡、现场发布、实地探馆、成果展示、非遗传承、游戏互动、文艺表演等。此外，各地结合品牌建设工作实际，通过品牌沙龙、专项推介、对接洽谈、新品发布等形式，自行开展品牌创建特色活动，多层次、多角度、多渠道讲好中国品牌故事。

值得注意的是，新消费是此次中国品牌日活动的重点之一。豫园股份携旗下12个品牌参展本届中国品牌日活动，集中展示企业在东方生活美学置顶战略之下，通过文化赋能、科创引领，变“中国制造”为“中国智造”的品牌发展成果，于2022年9月成立的豫园文化饮食集团科创中心带来了老字号餐饮品牌布局预制菜新赛道的研发“利器”——预制食品质构分析仪，现场展示如何检测分析各类食品的酥烂、脆度、弹性等特质，精准的分析研究将更科学地赋能到产品研发与生产环节，保障预制菜产品的口感与质量。

豫园文化饮食集团科创中心正是结合了先进的分析技术和检测仪器设备，实现非遗技艺及老字号品牌菜品的高度还原和创新，自2022年9月中心成立至同年年底，共累计开发新品68个SKU。通过科创赋能推出的上海德兴馆大汤包、上海老饭店肚肺汤、松鹤楼松鼠桂鱼等老字号预制菜产品，都已成为经过市场验证的爆品。

在此次中国品牌日活动现场，豫园文化饮食集团还展示了近期由科创中心科创赋能开发的老字号创新产品——南翔馒头店“自热锅”小笼馒头。豫园文化饮食集团相关负责人告诉第一财经记者，只需往“自热锅”加热包中倒入冷水即可完成蒸制，有效解决了并因此深受年轻消费者青睐。此外还有对于肉制品软硬程度的测试仪器、电子舌等来调整口感，这些技术都有助于预制菜产品的研发。

据悉，自2017年起，我国将每年5月10日设为中国品牌日，由国家发展改革委会同有关部门和各地方组织开展系列中国品牌日特色活动等，在全社会广泛传播品牌发展理念、凝聚品牌发展共识、营造品牌培育的氛围，推动形成企业奋力创建品牌、政府积极支持品牌、消费者自觉关爱品牌的良好局面，积极提升我国品牌建设发展成效。