扬州的一家欧尚,换牌为大润发并经过改造后,明天(4月28日)将以大润发M会员店的面貌亮相,而这也是大润发第一家会员店。这意味着原本已经竞争非常激烈的会员店市场又“杀入”了一员猛将。然而,面对山姆、COSTCO、盒马和家乐福等已经抢占先机的竞争者,大润发M会员店能否“卷”过对手是业界关心的问题。
第一财经记者在现场看到,大润发M会员店占地面积3.5万平方米,楼层比较高,符合仓储式卖场的特点,除了生鲜食品等热销品类,该店内有大量的生活类、家电类甚至汽车等商品。
由于露营是目前比较流行的出行方式,因此店内还有专门的露营用品销售区域。
为了吸引更多顾客,大润发M会员店还特别引入了茅台生肖酒等相对稀缺的商品。
大润发M会员商店商品负责人佘咸平接受第一财经记者采访时透露,目前会员店的SKU在3000左右,有10%以上的自有品牌商品,并且有大量定制化的独家商品,具有价格优势。
谈及为何进入会员店业态以及门店选址和发展时,高鑫零售M会员商店事业部总经理袁彬对第一财经记者表示,会员店是非常有前景的业态,而扬州是大润发深耕了20多年的市场,客户群比较稳定和成熟,加上物业条件符合等,故而选择在扬州率先开设第一家会员店。
“目前还没有具体的会员店未来开店数量可以透露,但如果我们第一家会员店运营成功的话,我们接下来打算在长三角进行会员店业态的拓展。我们3年内对于会员店没有盈利要求,这是需要投入的一个过程,不会操之过急,我们初期是看会员数量和续卡率。”高鑫零售执行董事兼首席执行官林小海接受第一财经记者采访时说道。
根据现场采访和观察,第一财经记者发现大润发M会员店的商品覆盖比较完整,且具有一定比例的独家定制化商品。但在一些热销重点品类方面与山姆、COSTCO和盒马会员店等比较大同小异。
麦肯锡与CCFA(中国连锁经营协会)联合发布的《2022年中国零售数字化白皮书》指出,根据国家统计局数据,社会消费品零售总额2019~2021年增速为3.9%,相较上一个三年(2016~2018年)的年增速6.8%明显回落;以商超业态为例,行业利润下滑明显,尤其是卖场业态,在过去一年频现关店潮。
在此情况下,诸多零售业者开始寻找新的盈利点,而高客单价和相对高收益的会员店业态成为了“兵家必争之地”。相比动辄1万多SKU的大卖场,会员店的SKU通常在3000多~4000多,都是精选热销品,更容易精准营销。曾有业内人士透露,1家会员店的业绩相当于5家大卖场。有些业绩极好的会员店1年营业额可达20亿元。所以当一般超市卖场越来越难做的时候,爆款会员店就成为了零售商扩张的重点业态。但这也对商家的供应链要求和热销品研发提出了更高的要求,如果商家没有核心或独家商品,那么会员店就会缺乏吸引力。
“相比较而言,COSTCO和山姆的商品竞争力是比较强的,有大量独家商品和比较具有高认可度的自有品牌商品,而进入会员店赛道不久的家乐福在商品竞争力方面还有所欠缺。麦德龙则比较稳定。盒马在生鲜方面有特点。大润发的优势在于标准卖场经营,其也有一定的供应链优势,但会员店是不同的概念,他们现在的第一家门店看起来与竞争对手比较类似,不一定能在短期内超越对手,但也不差。大润发很聪明的一点在于他们知道竞争激烈,自己是后来者,因此他暂时避开一线城市开店,选择在二三线城市先错位发展,给自己一点空间,并且不着急把盈利作为短期目标。”资深零售业分析人士沈军认为。
在业界看来,大润发等传统卖场型零售商陆续进入会员店是大家谋求新盈利点的必然之举,但更多业者的进入也会加剧竞争,而会员店需要具有相对高消费能力的顾客,并非所有城市都适合开设,因此在未来一段时间内,部分城市的会员店选址和供应商大战会升温,拓店和商品研发能力是关键,几大零售巨头的会员店“贴身战”也会越发激烈。
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