“碳”索和美未来 博鳌亚洲论坛五粮液发布绿色低碳发展蓝皮书

文/李文

3月28日，博鳌亚洲论坛2023年年会正式在海南博鳌举行，在疫情与世界局势不确定性快速增长的当下，本届博鳌亚洲论坛将“不确定的世界：团结合作迎挑战，开放包容促发展”作为今年的主题。

在本届博鳌亚洲论坛年会上，“碳中和”“清洁能源”等绿色低碳发展议题成为全球政商学界嘉宾关注的焦点。作为中国白酒行业的代表，五粮液第三次以最高级别的荣誉战略合作伙伴、指定用酒的身份飘香博鳌亚洲论坛。

同时，作为传统行业绿色低碳发展的典型案例，五粮液也在“走向绿色未来——‘碳’索和美的谋与略”研讨会上，向外界展示了“中国酒王”在可持续发展和绿色低碳环保领域的成果和经验，为推动全球绿色可持续发展提供了一份和美智慧。

中国白酒的绿色发展样本

在本届博鳌亚洲论坛上，低碳绿色发展成为全球政商学界嘉宾的关注点之一，在3月28日举行的“走向绿色未来——‘碳’索和美的谋与略”研讨会上，五粮液股份有限公司副董事长、总经理蒋文格与中国国际经济交流中心总经济师陈文玲等专家学者一起，共同分享了绿色低碳发展的创新实践，并倡议全球共同行动创造绿色清洁、和美共享的新未来。

在研讨会上，中国经济信息社能源领域专家、零碳企业建设课题组组长李济军也与众多嘉宾分享了在“能源与经济绿色低碳转型路径研究”的研究成果，并发布了《“零碳”领航 共创和美未来——五粮液绿色低碳发展蓝皮书（2022）》。

这份以五粮液为样本进行绿色发展研究的报告，系统总结了五粮液率先探索酒业绿色低碳发展的创新经验与实践成果，提炼企业行动所体现出的价值和增长潜力，描摹出一个零碳领航，共创和美未来的酒业样本，为中国白酒乃至传统行业绿色低碳转型提供有益借鉴，引发了与会众多可持续发展领域专家和学者的广泛关注和高度评价。

李济军表示，白酒产业具备“三产联动”特性，建设零碳酒企，能够放大示范效应以及全社会零碳共识。五粮液作为大型国有企业和民族品牌代表，始终坚持走“绿水青山就是金山银山”的发展之路，率先在业内提出创建“零碳酒企”，并积极推进相关战略制定和实施，当好中国酿酒行业践行“双碳”战略的示范者。

五粮液股份有限公司副董事长、总经理蒋文格在发言中表示，五粮液始终恪守天人合一的生态观、追求极致的品质观、精益求精的匠心观、守正创新的发展观、中庸和谐的价值观，实施绿色制造、优化能源结构，协同推进扩绿、节能、减污、降碳，引领行业绿色化、智能化、低碳化发展，让绿色成为可持续高质量发展的鲜明底色。

在环境和能源管理上，五粮液在白酒行业率先建立温室气体排放管理体系，开展“三体系协同运行”，推动建立健全行业双碳标准体系；系统制定契合企业实际的“零碳酒企”战略规划、“十四五”能源规划，以及五粮液绿色生态发展的企业标准，并建立了以董事长为组长的一系列绿色发展管理和监管体系。

特别是在能源结构优化上，五粮液在行业内率先实施“煤改气”工程，每年减少标煤4万多吨，减少二氧化碳排放量超过20万吨，并积极规划电能替代项目、建成国内最大的固态白酒生产企业酿酒废水沼气发电示范项目、启动酒糟生物质热电联产项目，持续探索能源结构优化最佳方式。

在产业链上，五粮液积极创新，成功打造了纯粮酿造固态发酵白酒行业绿色设计平台，实现了绿色设计和绿色制造一体化研究同步开展；并创建了纯粮酿造固态发酵白酒绿色生产示范线，形成白酒行业绿色制造集成新模式。项目实施后，五粮液制造技术绿色化率提高33.26%，制造过程绿色化率提高24.92%，绿色制造资源环境影响度下降20.33%。

应对气候变化上，五粮液汲取“天人合一、道法自然”的生态智慧，“想方设法保护好长江上游水质”，并以此作为筑牢五粮液基业常青的绿色根基和永续发展的价值逻辑。2014年起，宜宾启动“三江六岸”生态修复工程，五粮液积极投身岷江流域生态环境治理，从水资源重复利用、河道整治、污染防治与管护等多个方面持续发力，已高标准建成环保生态湿地，并实现生态升级修复面积130万平方米。

中国国际交流中心总经济师、执行局副主任、学术委员会副主任陈文玲对于五粮液的努力也表示了认同，她表示，五粮液是长江流域特别长江上游的生态守护者、维护者、参与者，正积极进行绿色制造、绿色发展。

在蒋文格看来，推动经济社会发展绿色化、低碳化是实现高质量发展的关键环节，是全球可持续发展的潮流所向，也希望五粮液的做法，能为中国乃至全球的绿色发展提供助益。

未来的发展中，五粮液也将继续发挥低碳绿色发展先锋的角色。

在今年全国两会期间，针对政府工作报告提出的进一步推动发展方式绿色转型的要求，全国人大代表、五粮液集团（股份）公司董事长曾从钦表示，五粮液将大力推进绿色制造、大力优化能源结构，想方设法保护好长江上游水质，打造生态化园区、提供生态化产品、实现生态化生产，全力创建“零碳酒企”，打造中国白酒生态标杆。

开放包容 加快“走出去”

本届博鳌论坛上，嘉宾也围绕“发展与普惠”、“治理与安全”、“区域与全球”、“当下与未来”等四大板块议题展开了讨论。曾从钦也受邀对话博鳌，分享了五粮液在开放与包容发展中的 “和美之道”。

曾从钦表示，2023年在“区域与全球”专题下的“热词”是“开放包容”。开放包容是人类繁荣进步的基本条件。经济全球化始终是历史潮流，要秉持开放精神，共享发展资源，推进合作共赢，共谋更包容、更普惠、更可持续的发展，构建人类命运共同体。五粮液集团始终立足中华优秀传统文化，弘扬“和美”的共同价值观，坚定“走出去”步伐，持续完善海外营销网络；开展多领域的产业互助、技术交流、标准认定和金融投资等合作接洽，践行全球发展理念；引领推动中外酒企友好互动，构建世界酒业命运共同体；积极融入各大国际活动、国际平台，促进中外文明交融互鉴。

在中国市场，随着中等收入群体的增长，也带来了消费支出扩大，将成为刺激区域内消费需求的直接动力，对实现亚洲经济贸易的快速修复与发展起到重要作用。

对此，曾从钦表示，对白酒而言，将迎来需求侧转型升级、进入品质消费时代，供给侧改革深化、推动行业转型升级，提升国际影响力、加快走向世界三大机遇。面对经济全球化的发展大势，五粮液将继续积极响应“一带一路”倡议，秉持“和而不同，美美与共”的文化理念，加快“走出去”步伐，领航中国白酒飘香世界。