西兰苔在海南成功试种 热带特色高效农业再添“新成员”

原标题：西兰苔在海南成功试种 热带特色高效农业再添“新成员”

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近日，在海南省农业科学院的永发镇试验基地里，一株株西兰苔挺拔翠绿，叶片油亮厚实，长势格外喜人。这种兼具西兰花和芥蓝优点的“超级蔬菜”，正成为海南冬季瓜菜产业升级的新亮点。

“青花苔一号”和“青花苔22B34”从中国农业科学院蔬菜花卉研究所引进，是目前海南省主要试种的两个品种。记者 郑光平 摄

“别看它长得像西兰花，口感可比普通品种更脆嫩清甜。”海南省农业科学院蔬菜研究所副研究员庞强强指着试验田介绍，目前试种的“青花苔一号”和“青花苔22B34”两个品种，是从中国农业科学院引进的优质杂交品种。这些“混血儿”不仅继承了西兰花的营养优势，还融合了芥蓝的保健特性，维生素C、膳食纤维等含量尤为突出。

青花苔具有高产、营养丰富等特点，其花蕾及花茎的纤维低，柔软脆嫩，兼具芥蓝的保健功能。记者 郑光平 摄

据测算，西兰苔亩产可达2500斤，按当前每斤10元的市场价计算，亩产值达2.5万元。与传统冬季瓜菜相比，其采收期更具优势——主苔采收后，侧苔能持续产出3至4个月，实现“一次种植多次收获”。

“在海南种西兰苔，我们发现了‘时间差’带来的商机。”庞强强算了一笔账：相比内地主产区多在二三月份结束采收，海南凭借独特的热带季风气候，可将采收期延长至四月以后，同时海南的充足日照，配合科学的水肥管理，使这里产出的西兰苔不仅品相好，还能填补春季市场空白。

工人正在采收青花苔。记者 郑光平 摄

主苔采收后，侧苔将继续生长，通常每1至2周即可采收一次，整个采收期可持续3至4个月。记者 郑光平 摄

西兰苔是西兰花和芥蓝的杂交品种，它本质上属于温带作物，但通过品种改良和栽培技术优化，它可以在热带地区（如海南）成功种植，且表现出较强的环境适应性。庞强强介绍，西兰苔的叶片表面的天然蜡质层形成“防护罩”，大幅减少虫害，实现减药种植。“你们看这些叶片基本没有虫洞，符合绿色农业的发展方向。”庞强强指着完好无损的菜叶说道。

近年来，海南正着力构建“人无我有、人有我优”的热带特色农产品体系。而西兰苔这样兼具高附加值和高品质的蔬菜品类在海南成功试种，将进一步推动冬季瓜菜向“新奇特优”转型。

海南省农业科学院蔬菜研究所副研究员庞强强正在查看青花苔的生长情况。记者 郑光平 摄

记者了解到，省农科院蔬菜研究所已在海口、三亚、东方等地布点试验，下一步将向儋州、文昌等地扩展，通过优化种植规格、肥水管理等技术，制定标准化栽培方案。（易帆）