凤庆：大企赋能 小茶商 “香飘”远方

　　原标题：【牢记总书记嘱托 开创云南发展新局面】凤庆：大企赋能 小茶商 “香飘”远方

　　阳春三月，春茶飘香。这两天，凤庆县凤山镇红塘村干坛子小组的富莲茶叶加工厂里弥漫着白茶清香，收获春的第一茬嫩芽。

　　走进凤山镇红塘村干坛子小组的富莲茶叶加工厂，李正莲和他的丈夫正在晾晒刚收购来的鲜叶，谁能想到，这个曾经的普通茶农，如今已是年加工15吨白茶、带动周边三个村茶产业发展的行业带头人。

　　“有个外地老板来，看中了我家这个场地，他就支持我们做白茶，我们这两年就一直都在做着这个白茶。”

　　回想起创业路，李正莲很是感动。四年前的春茶季，一次偶然的机会，福建茶商到她家收购茶叶，看到她家的白茶品质上乘，但加工工艺太传统，就与她家合作开发白茶市场。茶商不仅传授了白茶萎凋、干燥等核心工艺，还帮助她家添置了晾晒设备，就此开启了一段跨越“闽滇”的产业合作，打开白茶“新天地”。

　　李正莲家的茶叶加工厂位于凤山镇红塘、上寨和大寺乡清水三个村交界处，那里森林植被多、空气质量优，做出来的白茶口感比较清甜。

　　有了大企业的支持和赋能，李正莲夫妇很快熟练掌握了制茶技艺，也有稳定的产品销售订单和定金，茶农变小作坊主，小作坊发展成小企业，小企业带动村民增加收入。

　　“我们不拖欠鲜叶款，我们要鼓励大家认真地采摘，送给我们，我们来加工。”这些年来，她家收购茶叶鲜叶从不压价，而且都是当场结算付款，这种“现收现付”模式不仅稳定了原料供应，加之夫妻倆待人诚恳、服务态度好，更让周边茶农吃下定心丸。

　　茶叶采摘季每天下午四五点钟，附近的茶农就会把鲜叶送过来卖给她家。大寺乡清水村茶农字文春高兴地说：“我家的茶叶都拿来这点，价格也高，采来卖了就拿得现钱。老板娘、老板她们对我们农民都是相当热情，我们都喜欢来跟他们打交道。”

　　丰富的原料基础，加上与福建茶商的合作，让她家的白茶越做越好、逐渐做大，订单多的时候，还要请上附近的村民帮忙。李正莲介绍说：“晚上撒茶，这些茶全部要上架，每天做一吨多，去年前年我们都是叫上固定的一个工人，还有三、四个临时上架的工人。”

　　“努力做、认真做，把它做好，然后尽量往外面销，让更多的人来品尝这个白茶。”谈及发展，李正莲夫妇对未来信心满满，将在传承传统制茶工艺基础上，推动标准化生产，并通过品质提升、品牌打造及电商渠道拓展，让白茶清香走出产区，香飘全国市场，助力乡村振兴与茶文化传播。（罗恒春 杨永平 白云龙）