宋家烧坊总经理奉波荣获“2025中国酒业华夏奖”新锐人物

在酒业的广袤天地中，人才辈出，他们以各自的智慧与努力，推动着行业不断前行。3月24日，由华夏酒报、中国酒业新闻网主办的“中国酒业华夏奖”颁奖典礼在成都举行。中国酒行业领导专家、知名酒企负责人、媒体代表及获奖人士代表齐聚一堂，共同见证了这一行业盛事。
宋家烧坊总经理奉波凭借其在白酒行业的卓越贡献与创新实践，荣获“2025年度新锐人物”殊荣。与此同时，宋家烧坊也斩获了“最具复兴价值品牌”奖项，成为本届华夏奖的“双料赢家”。
“中国酒业华夏奖”作为白酒行业最具影响力和公信力奖项之一，诞生36年来，始终紧密关注中国酒业的动态与变革，通过系统梳理和深度解读行业发展的脉络，致力于表彰与鼓励在中国酒业振兴与崛起历程中脱颖而出的杰出人物与卓越品牌，彰显中国酒业的标杆力量与榜样价值。
奉波的获奖，不仅仅是因为他在企业管理上的卓越表现，更是因为他对酱酒文化的深刻理解和不懈追求。作为茅台镇酱香华茅派系第五代嫡系传人，师从酱香宗师张富杰，奉波在酱酒技艺的传承与创新上，展现出了非凡的才华和远见。
师父张富杰先生不仅是国家级酿酒大师、高级勾调师、高级品评师，更是新时代中国酱香白酒酿造技艺的领军人物之一。作为酱香茅台华茅的第四代传人，张富杰先生凭借四十余载对酱香白酒酿造技艺的执着坚守与不懈钻研，在酱酒领域留下了浓墨重彩的一笔。
“守正创新，薪火相传”，这是奉波在师从张富杰先生后始终践行的理念。在张富杰的言传身教下，奉波不仅深得华茅派系酱香酿造技艺的精髓，更将匠心匠艺融入每一滴酒的酿造之中。他深知，这每一滴酒液，皆承载着千年酱酒文化的厚重底蕴，唯有以匠心雕琢，方能让华派酱香的独特风味代代相传，在新时代焕发新的生机。
从国家级品酒师到宋家烧坊总经理，再到巷酒团品牌创始人的职位虽有变化，但奉波始终坚守酱酒的传承与发展，依托宋家烧坊百年历史沉淀，积极探索名酒产业复兴之路。宋家烧坊始创于1921年，扎根于中国酱酒核心产区——茅台镇，历经百年风雨，承载着几代人的酿酒智慧与匠心精神，在传承中不断创新发展。
在奉波的带领下，宋家烧坊不仅延续了传统的华派酱香酿造工艺，更在酱酒品鉴与风味打造上展现了卓越的创新能力。他带领公司团队深入研究酱酒的风味层次，从原料的选择到发酵的控制，再到酒体的打磨，每一步都力求完美，赋予了宋家烧坊酱酒独特的风味层次与醇厚口感，让消费者在品鉴中感受到酱酒的深邃与魅力。
时代浪潮下，消费升级、品质升级的趋势日益显现，创新精神成为推动酒业向上发展的核心动力。一批又一批的酒业匠人，以精益求精的执着与锐意进取的态度，为行业的高质量发展奠定了坚实的基础。未来，奉波将继续以创新精神为引领，坚守酱酒技艺的传承与突破，带领宋家烧坊在品质与工艺上不断攀登新高峰。
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