原标题:记者走基层|一对咖啡夫妇的营商“暖”遇
拍摄丨崔玉洁、解楚楚 剪辑丨王耀菲、贾楠
穿过东华街道社区,循着咖啡的香气,3月14日上午,记者来到开在石家庄市桥西区的即至咖啡馆。
踏入馆内,只见一扇落地窗前,两位客人正对坐闲聊,手中咖啡氤氲的热气在他们之间袅袅升腾。一张开放式咖啡吧台上,十几个咖啡罐整齐摆放,里面装满烘焙好的不同产地咖啡豆。咖啡研磨机、咖啡壶、打泡器等咖啡器具琳琅满目,精致可爱。
“欢迎到小店做客!”主理人曾榕见到记者,热情地迎了上来。取豆、磨豆、焖蒸、冲泡……一番行云流水的操作后,曾榕把一杯手冲咖啡端了上来。
曾榕和爱人韦家铟来自北京。一年前,他们作了一个重要决定:离开北京,定居石家庄,在这里创业,打造一个属于他们的“咖啡微世界”。
“我们到过许多城市考察,最终在石家庄停住了脚步。除了被这里的人文气息所吸引,最让我们心动的是良好的营商环境,给了我们创业的底气和信心。”说起这场营商“暖”遇,曾榕的嘴角禁不住上扬。
开一家咖啡馆,需要办理营业执照、食品经营许可证等一系列事项。初来乍到的曾榕和韦家铟对石家庄的办事流程并不熟悉。
“去问问东华街道办事处吧!”去年4月2日,在热心居民提醒下,曾榕拨打了办事处电话,工作人员直接告知办理营业执照的详细流程,并提醒她在线上提交相关材料就行。
按照提示,曾榕登录网站,填写个人信息、经营地址等内容后一键提交,整个申请过程不到15分钟。
3个工作日后,曾榕接到办事处来电,她可以直接到办事处领取营业执照了。“太快了!”这样的办事效率,让曾榕觉得有些不可思议。
曾榕说,在领取营业执照时,她还向办事处工作人员咨询如何办理食品经营许可证。工作人员当即拿出一张明白纸,逐条向她进行了详细讲解。
“办理前,您需要完成店面基本装修,提交小店图纸、食品安全管理制度、从业人员健康证明等材料,材料审核没问题后,再进行实地勘验。”工作人员说完,与曾榕互加了微信,以便随时沟通。
之后一个月里,咖啡馆装修、材料准备同步进行。遇到不明白的事,曾榕就向工作人员电话咨询,工作人员都会耐心解答,这让她感觉特别踏实。
3月14日上午,在位于石家庄市桥西区的即至咖啡馆,来自北京的咖啡馆主理人曾榕正在制作手冲咖啡。 河北日报记者 解楚楚摄
去年5月8日上午,曾榕到办事处提交准备好的纸质材料,工作人员核验材料没问题后,立即为其预约了第二天下午的远程视频勘验。
考虑到曾榕和韦家铟不清楚操作步骤,工作人员在第二天上午还为他们提供了预勘验服务,辅助他们提前演练一遍视频勘验操作流程。下午正式勘验,曾榕和韦家铟顺利通过,拿到了食品经营许可证。
“太贴心了,预勘验帮了我们很大的忙,节省了很多时间。”曾榕说,去年5月18日,即至咖啡馆正式开张,比预想的提前3个多月。
营业期间,多个部门工作人员到店提供帮助;春节前后,社区消防专员多次叮嘱他们注意防火及用电用水安全;街坊邻里经常来店做客,照顾生意……来石家庄的这段时间,从最初的忐忑到如今的安心,一件件暖心小事让他们更加坚定地认为:“石家庄,我们来对了!”
“我们的咖啡馆不仅销售精品手冲咖啡,还培训学员、供应烘焙咖啡豆、提供咖啡机维护服务。”曾榕告诉记者,他们的目标是打造一个完整的咖啡产业链,用高品质的咖啡回馈石家庄这座温暖的城市。(河北日报记者 解楚楚)
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