破局种业“卡脖子” 撒×保饲料研发试验猪性能测定及活体采样试验在石林展开

　　云南网讯（记者 杨苑）近日，云南农业大学赵桂英教授团队与臻土彝家黑猪在云南省昆明市石林养殖基地开展了为期两天的“撒×保饲料研发试验猪性能测定与活体采样试验”。此次试验聚焦云南地方猪种种质资源保护与创新，通过科学化、系统化的饲料配方优化以及种质数据采集，为云南本土猪种产业化发展提供了关键性技术支撑，同时也标志着我国地方猪种保护与开发利用迈入产学研深度融合的新阶段。

赵桂英教授在现场指导实验 供图

　　中国是全球生猪生产和猪肉消费第一大国，而云南作为生物多样性的宝库，拥有撒坝猪、保山猪等9个地方猪种资源。然而，部分本土猪种因生长速度缓慢、养殖成本高昂，养殖规模不断萎缩，一些珍稀品种甚至濒临灭绝。与此同时，外来猪种凭借生长周期短、出肉率高等优势，占据大部分市场份额，进一步压缩了本土猪种的生存空间。如何将云南打造成中国优质种猪生产基地和重要生猪供应基地、如何充分挖掘利用云南丰富的地方猪种资源，突破猪种源关键核心技术，培育产业化新品种，打造健康、生态、高端黑猪肉品牌，构建生猪全产业链生产模式，是打赢猪种业翻身仗，实现种源自主可控的关键途径。在此背景下，种业创新对云南本土猪种具有重大的意义，一方面，有助于保护和传承本土猪种优良的基因资源，维护生物多样性；另一方面，能培育出更具优势的本土猪种，提高养殖效益，增加养殖户收入，助力乡村振兴。

工作人员对实验黑猪进行分割 供图

　　为推动本土种业创新，臻土彝家黑猪与高校专家团队积极开展深度合作，构建产学研结合模式，完善云南本土猪种基因库数据。在试验设计方面，专家团队聚焦不同饲料配方对猪生长性能的影响，共设置5组差异化饲料配方，实施全程数据追踪；着重验证“基础日粮 饲料桑 青贮玉米”复合添加方案对猪只存活率、生长性能及肉质的影响。试验严格按流程操作，运用胴体精细化分割、液氮速冻保存等先进技术对所采集的样品进行妥善保存，为后续科研工作提供了数据支持。主导此次实验的赵桂英教授表示：“此次试验意义重大，不仅是对云南猪种抗逆性、肉质特性的一次深度解码，同时也为优化饲料配比、提升养殖效率，实现饲料配方关键性突破奠定了基础。”

实验人员现场采集实验数据 供图

　　在消费市场与乡村振兴的双重驱动下，臻土彝家黑猪致力于构建“饲料研发-精准饲养-数据追溯”体系、打造西南最具规模的黑猪生态养殖基地，并通过优质黑猪销售带动农户增收，促进乡村振兴的发展，彰显云南本土猪种种业创新的重要意义。

　　“未来，臻土彝家黑猪将继续深化与科研机构的合作，加大研发投入，不断挖掘云南本土猪种的潜力，推动本土猪种迈向更广阔的市场，提升品牌知名度与影响力，为云南本土猪种及产业的可持续发展贡献力量。”臻土彝家黑猪相关负责人表示。