这颗小果子，真香！丨在云南样样好

你喝过香水柠檬的饮品吗？

相较于普通柠檬

香水柠檬果型修长

大而无核，果皮清甜

具有浓郁的柠檬香气

几乎没有酸涩味，维生素C含量高

近年来

香水柠檬

凭借其独特的香气和口感

成为新式茶饮的核心原料

并迅速风靡全国

在这股“柠檬热”的背后

德宏傣族景颇族自治州瑞丽市的

香水柠檬产业悄然崛起

成为推动当地经济发展的新引擎

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　　瑞丽市得天独厚的自然条件为香水柠檬种植提供了绝佳的环境这里年均气温20℃亚热带季风气候与山地昼夜温差相结合造就了四季挂果的种植奇迹种植户高大云从2022年开始种植香水柠檬目前种植面积已达40亩“去年香水柠檬的市场行情非常好最高卖到每吨1.6万元除去成本年净利润能达到20万元左右”高大云说

在瑞丽

香水柠檬不仅在种植环节表现出色

其深加工产业也在蓬勃发展

褚丰鑫的智能化加工车间里

新鲜的香水柠檬正在经历华丽蜕变

“从种苗繁育到种植示范

再到加工、生产、销售

我们瞄准打造香水柠檬产业

全产业链

其附加值提升了20%以上

精品果率突破85%”

褚丰鑫介绍

下一步

柠檬精油、柠檬皮浆将进入

美妆和保健品供应链

柠檬汁也将进入国内知名茶饮连锁

2023年

“瑞丽柠檬”通过地理标志认证

探索形成的“514”利益分配机制

（农户50%、村集体10%、企业40%）

让产业红利真正渗透到田间地头

目前

瑞丽市已有11家香水柠檬相关企业

开发出柠檬酵素、柠檬冻干等

系列深加工产品

在瑞丽市

香水柠檬出口量每年增长35%

成为继咖啡、鲜花之后的

第三大出口农产品

预计到2027年

当地香水柠檬种植面积将突破5万亩

带动全产业链产值超过10亿元

这颗小小“黄金果”真香~

　　策划：曹璐 包涛 沐旭 杨昊

　　统筹：吴珺 赵家琦

　　视频：曹再会

　　资料/供图：德宏州委宣传部

　　信息员：胡佩灵

　　设计：鲍子仟

　　编辑：孙浩