“小众”水果橄榄惊艳出圈，海口橄榄产业园启动建设

原标题：“小众”水果橄榄惊艳出圈，海口橄榄产业园启动建设

3月6日上午，海口市龙桥镇政府、中国热带农业科学院海口实验站与海南榄人福绿色产业开发有限公司共同签署发展橄榄产业的三方框架协议，三方将构建“政府 科研 企业”三位一体合作模式，共同推进橄榄示范产业园的建设，通过一、二、三产融合深挖橄榄经济价值，将其打造成为海口又一健康天然“土特产”“伴手礼”。

说起橄榄，大部分的消费者对其的印象是橄榄油或果脯。事实上，橄榄的品种多达300余种，食用方法多种多样。海南种植的青橄榄和乌橄榄不同于福建、云南、甘肃等地的橄榄品种，海南青橄榄、乌橄榄在榨汁果醋、酱用、做菜佐餐等方面都有独特的风味，同时橄榄因生长天然健康，属于绿色健康食物，市场前景广阔。

橄榄汁、橄榄醋、橄榄酱、橄榄糟粕醋等一系列深加工产品已上市。

海口市龙桥镇道贡村地处羊山地区，村里有不少百年乌榄树，因火山石土质层特别适合种植橄榄，其种植橄榄产品富硒，另外其根系发达还能抵抗台风，属于高附加值农产品。但过去由于缺乏深度开发，橄榄仍停留在“小众”水果，未能形成完成产业链。

近年来，龙桥镇政府看准橄榄这一特色作物的经济价值，规划集种植、加工、研发、展示及旅游为一体的橄榄产业园项目，通过与企业、科研院所的合作，将有力推动道贡村橄榄产业的转型升级，特别是深加工产品的高附加值开发，为实现乡村振兴目标奠定坚实基础。

海南乌榄。（受访者供图）

海南榄人福绿色产业开发有限公司长期专注海南橄榄产业，已经开发了橄榄汁、橄榄醋、橄榄酱等一系列深加工产品，极大地提升了橄榄产业的附加值，同时通过创意私房菜的方式，将海南橄榄的美味、健康带给众多消费者。未来，企业还将通过产业园带动村民共同种植橄榄树，联合科研单位做足橄榄的精深加工，同时，还将深挖道贡村的橄榄元素，丰富民宿、餐饮、研学、养生等业态，打造“海口橄榄”特产名片。

“目前海南橄榄产量还未能满足市场需求，未来中国热科院将通过品种选育、种苗繁育、标准化种植、仓储加工等环节科技助力橄榄产业发展。”中国热带农业科学院海口实验站相关负责人介绍，目前中国热带农业科学院海口实验站已经收集橄榄资源，下一步将开展品种选育工作。

记者了解到，海口橄榄产业园已于2024年9月28日落地龙华区龙桥镇道贡村，该项目分三期建设，涵盖从种植到加工、研发、展示及旅游的全方位产业链。第一阶段将建设橄榄产品小型加工厂、办公室与产品展示厅、橄榄示范林与育苗基地；第二阶段将打造橄榄产业核心区，规划厂房、食堂、仓库、冷库等设施；第三阶段将扩大种植面积与厂房扩建，实现生产的规模化与现代化，并建设研发中心与生活馆，全方位规划扩建橄榄庄园，推出更多高附加值的深加工产品。

据悉，产业园橄榄产品小型加工厂、小型冷库和办公室与产品展示厅，以及橄榄示范林与育苗基地，将于近期完工。项目建成后，将为道贡村乃至整个羊山橄榄种植区域的经济社会发展注入新的活力，开启海口橄榄产业发展的新篇章。（易帆）