新华健康丨合理摄入 健康瘦身两不误

　　原标题：新华健康丨合理摄入 健康瘦身两不误

 

　　3月4日是世界肥胖日

　　上班族怎么快速搭配出健康低卡的早餐

　　蔬菜怎样烹饪才能避免热量超标

　　一起来听听北京营养师协会副理事长兼秘书长刘兰的建议

　　 

　　 

　　营养早餐，要有碳水

　　碳水的供应在一日三餐

　　尤其是早餐里面

　　非常重要

　　早餐的碳水可以吃什么

　　可以选择全谷物

　　▼▼▼

　　全麦面包

　　燕麦

　　土豆

　　玉米

　　……

　　都是很好的选择

　　要避免精致碳水、含糖饮料

　　要有蛋白质

　　建议将每日需要摄入的蛋白质

　　均衡分配到一日三餐中

　　要摄入蔬菜

　　可选择西兰花、芥兰、西红柿等

　　烹饪方式可选择清蒸、白灼等低热量方式

　　可以每天变换蔬菜种类

　　确保摄入多种营养素

　　蔬菜的烹饪方式建议低热量烹饪

　　建议避免油炸、煎炒

 

　　 

　　·学会搭配·

　　适量摄入全谷物，避免精致碳水

　　确保每日蛋白质摄入均匀分配

　　建议每日摄入500克蔬菜

　　深绿色蔬菜占一半以上

　　适量摄入水果和坚果

　　 

　　尽量在家做饭，控制食材和烹饪方式

　　阅读营养标签，选择低热量、低脂肪的预包装食品

　　控制食量，避免过量摄入　　 

　　家长应树立健康饮食榜样

　　从自身做起，避免高热量、高脂肪食物

　　通过营养课程，培养儿童健康饮食习惯

　　鼓励儿童多运动，结合健康饮食控制体重

责任编辑: 董明强