发丫红家用糙米发芽机：科技助力全谷物饮食升级

　　2024年11月19日，中科合创(北京)科技成果评价中心组织专家，对广东发芽红生物科技有限公司的“发丫红家用糙米发芽机”项目开展科技成果评价。此次成果评价汇聚了来自食品科学与营养领域的权威专家，包括北京农学院教授艾启俊、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授陈敏、中国农业科学院农产品加工研究所研究员辛凤姣、北京农学院教授白景云以及北京市营养源研究所原所长、研究员李东。他们凭借深厚的学术背景与专业知识，为评价提供了全面且专业的视角。

　　而作为专业权威的评价机构，中科合创(北京)科技成果评价中心严格依据科技部《科学技术评价办法》的有关规定，按照科技成果评价的标准及程序组织开展，确保了评价的科学性、公正性与权威性。

　　专家组对发丫红家用糙米发芽机的技术原理、产品性能、市场前景等方面进行全面细致审核后，一致给出通过科技成果评价的结论。这一结论不仅是对发丫红家用糙米发芽机技术实力的高度认可，也意味着该产品在糙米发芽技术领域已达到行业较高水平，为其后续大规模进入市场、服务广大消费者筑牢了根基。

　　在技术创新层面，发丫红家用糙米发芽机拥有多项专利技术，以变频温度曲线控制专利技术为例，在糙米发芽前期，它能快速调整温度，精准达到适宜糙米发芽的温度条件，大幅提升发芽效率，减少用户等待时间;发芽完成后，又能迅速切换至自动保鲜模式，更大程度保留发芽糙米中的营养成分，让每一粒发芽糙米都能为用户带来满满健康能量。同时，发丫红家用糙米发芽机独特的贯穿增压式风道与内腔热交换设计相互配合，构建出360度无死角的恒湿、恒温环境，打破了传统发芽周期的束缚，将发芽时间缩短至仅需13小时，让家庭自制发芽糙米变得高效便捷。

　　并且，发丫红家用糙米发芽机采用食品级材质，能够保证在整个发芽过程中，与糙米接触的部件不会对食物造成污染;更配备医疗级雾化器，能够精准调控湿度，为糙米发芽营造恰到好处的水分环境;采用一次性非循环用水，从源头上杜绝二次污染隐患;紫外线杀菌抑菌灯的设置，更是为食品安全加上一道坚固防线，全方位杀灭可能存在的细菌和微生物，让用户放心食用每一粒发芽糙米。在操作便捷性上，发丫红家用糙米发芽机配备100-240V全球通用电源，让用户在国内外都能轻松使用，而且低电压输出也让使用过程更加安全可靠，老少皆宜。

　　从家庭使用场景出发，该机器一次可制1.5斤发芽糙米，正好满足5-8人家庭的日常用餐需求。此外，发芽后的糙米富含多种营养成分，升糖指数(GI)较低，为糖尿病、亚健康等特定人群提供了低糖、高营养的主食选择，让更多家庭能够轻松享受到发丫红发芽糙米带来的健康益处，真正做到将健康带入每一个家庭。

　　此次通过科技成果评价，是“发丫红家用糙米发芽机”品牌发展历程中的重要里程碑。展望未来，随着健康饮食需求的不断增长，该产品凭借其技术优势和产品特性，有望走进更多家庭，成为全谷物健康饮食的得力助手，为人们的健康福祉贡献更多力量。

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