【坚定信心 实干争先】牛奶生产车间奏响“春之曲”

原标题：【坚定信心 实干争先】牛奶生产车间奏响“春之曲”

企业员工正在操作生产设备。

青海新闻网·大美青海客户端讯 2月19日，在春日蓬勃的气息中，记者走进位于黄南藏族自治州尖扎县的青海昆育农业开发有限公司，纯牛奶生产车间内机器的轰鸣声、设备的提示音、工人的搬运声，瞬间交织成一曲忙碌又有序的实干乐章。

先进的生产设备火力全开，满负荷运转。工人们在生产线上干劲十足，各环节紧密衔接，配合得高效又默契，大家用实实在在的行动，生动地诠释着“实干兴企”的理念，为产出高品质牛奶、满足消费者需求全力以赴。

“我们力求打造一条集高效生产与严格品控于一体的奶制品生产线，让每一滴牛奶都饱含纯粹营养与安心品质。”企业销售经理西盖卓玛热情地伸手示意：“在科技加持下，我们采用全自动化生产设备，生产线一天能加工10吨牛奶。”

工人将从西宁湟中以及黄南当地收购的牦牛奶倒入储奶罐，储奶罐的低温环境确保原奶在等待加工的过程中品质不受影响。这是整个生产流程的起点，也是保障品质的关键一步。

原奶从储奶罐流出后，便进入了双联过滤器，细密的滤网精准地拦截原奶中的杂质。车间技术员张志恒说：“只有把杂质都过滤干净，才能让消费者喝到纯净的奶制品。”

随后，工作人员将过滤后的纯净原奶按照精确的配方调配，调配好的奶液紧接着进入UHT（超高温瞬时灭菌设备）。在极短的时间内，奶液被加热到超高温，瞬间杀灭其中有害微生物，同时又最大限度地保留奶液的营养和风味。

接着，按照设定的容量，奶液被精准地灌装到各种包装容器中。最后，经过灌装的奶制品进入包装环节。工作人员熟练地为产品贴上标签、装入纸箱，整个过程有条不紊。牛奶包装负责人央吉玛说：“包装是产品的最后一道工序，我们要让每一件产品都以最好的形象走向市场，这也是对消费者的一份承诺。”

不难发现，企业在源头上就严格筛选优质奶源，生产过程中精准把控每一道工序，成品阶段更是细致检测、包装。每一袋牛奶都凝聚着企业对品质的执着坚守，彰显着对消费者沉甸甸的责任担当。

加速生产牛奶纸箱。记者 栾雨嘉 公保安加 摄

谈及为何选择发展乳制品，西盖卓玛目光笃定：“全省两会为我们指明了前行的方向。《政府工作报告》明确提出锚定打造绿色有机农畜产品输出地目标，分类推进十大特色产业三年行动，大力发展精深加工、仓储保鲜、冷链物流。这为乳制品行业发展注入了强劲动力，让我们看到了前所未有的机遇。”

西盖卓玛说：“从市场需求来看，人们健康意识不断提升，对优质营养食品的渴望愈发强烈。牛奶富含钙、蛋白质等多种人体必需营养成分，作为健康饮食的关键一环，市场前景广阔，这是我们深耕乳制品行业的重要契机。”

“再看我们脚下这片土地，黄南州畜牧业发达，有着得天独厚的资源优势。我们身处奶源优质产区，周边天然牧场星罗棋布，优质牧草为牦牛营造了绝佳的生长环境，产出的牦牛奶品质上乘，为发展乳制品产业筑牢了根基。政策支持与本地优势相辅相成，让我们有信心、有决心在乳制品领域闯出一片广阔天地，为打造绿色有机农畜产品输出地添砖加瓦。”西盖卓玛信心十足，“我们计划拓展产品线，研发更多适合不同年龄段和消费群体的奶制品，进一步丰富消费者的选择。”

企业在追求自身发展的同时，积极履行社会责任，为当地就业贡献力量。目前，已为群众提供包括牛奶收购员、司机、车间操作工、技术工、包装工等在内的众多岗位，切实带动了当地群众增收致富。

在这个充满希望与活力的春天里，青海昆育农业开发有限公司以实干为笔，以品质为墨，在尖扎县乳业发展的画卷上奋力书写着新篇章。

（栾雨嘉 公保安加）