吃花季到了，快来临沧与花赴一场春日约会

　　原标题：吃花季到了，快来临沧与花赴一场春日约会

　　春天一到，临沧的市场里摆满了各种野花和野菜，这些春季限定的美味，它们以独特的味道吸引着人们。今天作为“花吃”的你有福了，小编将带你走进临沧的“花花世界”。

　　茉莉花

　　茉莉花炒蛋，香到灵魂出窍！

　　茉莉花不仅能泡茶，还能炒蛋！

　　鸡蛋的嫩滑配上茉莉的清香，吃一口，香到灵魂出窍！吃完后，连打嗝都是茉莉味的，感觉自己变成了行走的香薰机！

　　槐花

　　槐花饺子，好吃到怀疑人生！

　　你以为饺子只能包韭菜猪肉？错！临沧人民告诉你，槐花也能包饺子！

　　一口咬下去，槐花的清香在嘴里炸开，吃到你怀疑人生！吃完后，连做梦都是槐花味的，感觉自己变成了槐树精！

　　菊花

　　菊花不仅能泡茶，还能涮火锅！

　　辣锅底配上菊花瓣，辣到你花枝乱颤！吃完后，连眼泪都是菊花味的，感觉自己变成了火锅界的文艺青年！

　　金雀花

　　金雀花又名黄雀花等，瓣端稍尖，旁分两瓣，形态像是欲飞的鸟雀，颜色呈明亮的金黄，故有此名。盛开的金雀花不仅美观，而且营养丰富，味道非常甜美，其中最常见的做法就是煎蛋饼，咸中带甜，酥滑嫩口。

　　金雀花汤，鲜到眉毛跳舞！

　　金雀花不仅能看，还能煮汤！

　　一碗金雀花汤下肚，鲜到你的眉毛跳舞！喝完汤，连汗都是花香的，感觉自己变成了花田里的小蜜蜂！

　　石榴花

　　石榴花是经常见到但很多人却没吃过的花，其实吃起来很是特别，清爽可口香气扑鼻。炒石榴花所用的花朵，不是新鲜的石榴花，而是把新鲜石榴花的花蕊去除，主要保留它的花瓣部分，用开水烫一下，清水冲洗浸泡2天才可食用。

　　攀枝花

　　攀枝花又叫木棉花，虽然可以吃，但也不是整朵花都可以食用，它可食用的部分只有花蕊。攀枝花的吃法多样，常见的有腊肉炒攀枝花、油炸攀枝花等。

　　芭蕉花

　　芭蕉花是云南桌上特有的风味，大部分家常菜的做法是芭蕉花炒肉。芭蕉花本身有苦涩的味道，需要经过人工揉搓、水抄等工序去除涩味，却是难得的美味。

　　白花

　　白花是杜鹃花的一种。食用前，需将花蒂和花蕊去掉，只留花瓣，再把花瓣放到热水中煮熟，拿出来用清水反复漂洗几次，挤干水分，去除涩味。常见的食用方法是与腊肉炒， 或与青蚕豆米等一起煮汤，味道都极为鲜美。

　　棕包花

　　棕包花即棕榈树花苞，花色金黄，手掌大小，敦厚如实，是家家户户常备的美食。棕包有的苦，有的甜，在云南尤其常见。可以炒腊肉、炖鸡、煲汤等，色美味香，鲜脆爽口。

　　密蒙花（染饭花）

　　密蒙花染饭是云贵人特有的浪漫。摘下它的花蕾煮沸后用汁水来浸泡米饭，染出来的黄米饭芬芳清香，美味可口。

　　酸苞芽

　　春天里的酸苞芽，又称黄葛树芽或大叶榕树芽，在叶子还没有完全开放之前，摘下来配点盐巴辣子那可是一绝。

 

　　温馨提示

　　吃花虽好，可不要贪杯哦！

　　吃花前请确认花种，别把路边的野花也吃了！

　　吃完花后，请自觉变成“花痴”，不然对不起这些美味！

　　快来临沧与花赴一场春日约会