“东海1号”首批深海野化大黄鱼正式上市

原标题：“东海1号”首批深海野化大黄鱼正式上市

中国宁波网记者 柯善露 黄国飚 实习生 俞诵弦

今天（1月13日）下午，宁波海发渔业产品发布会举行，浙江省首个深远海半潜式养殖平台“东海1号”的首批深海野化大黄鱼正式上市，“游”向市场。

“东海1号”由宁波海发渔业科技有限公司（以下简称“海发渔业”）建设运营，设备投资6000万元，于2024年7月交付，同年8月入海调试，选址自然环境优越、饵料生物丰富、防风浪条件良好的渔山列岛附近海域，选取岱衢族大黄鱼作为养殖主要品种。

图为“东海1号”。

海发渔业自去年10月初起陆续投放了约7万尾大黄鱼成鱼种苗，以先进的技术和严格的质量控制，培养出口级的海鲜产品，推动绿色、可持续的海洋养殖模式，为传统渔业注入了全新活力。

经过3个月的深远海养殖，“东海1号”首批渔货正式面市。活动现场发布了海发渔业宁波野化大黄鱼品牌，并与科技公司、餐饮集团、零售巨头等企业现场签约，全产业链升级布局正式落地，聚焦大黄鱼产业发展全景，构建起涵盖养殖、精深加工、前沿科技应用、多元餐饮拓展、国际化品牌塑造，直至触达消费者餐桌的完整产业链条。

海发渔业相关负责人表示，“东海1号”野化大黄鱼将面向全国商超进行活鱼销售，面向全国酒店进行冰鲜、鲜货形式销售，面向农产品批发市场等渠道将大黄鱼品牌推广至全国，预计每年可为市场提供优质大黄鱼超400吨。

宁波大学海洋学院教授王亚军表示，相比于传统的近海养殖，深远海养殖采用野生驯化方式，养殖空间更大，饵料更天然，因此大黄鱼形态更为流畅、肉质更为紧实，品质更接近于野生大黄鱼标准。

当前，海水养殖正经历从近岸浅水向离岸深海转移的重要变革，深远海养殖将成为我国海洋食物生产新的增长点。

下一步，海发渔业将以“东海1号”深远海养殖项目为基点，进一步升级养殖产业，以一条鱼连接整个产业链，通过建立品牌、链接全产业链、重塑渔业新生态等方式全面助力海洋经济建设与发展，为宁波打造“蓝色粮仓”贡献国企力量。