原标题:景东林街乡:古法制糖味更足
走进位于景东县林街环乡公路的景东仕龙农业发展有限公司,人们正忙碌着压榨、过滤、熬煮、出锅、打砂,一棵棵甘蔗从固体到液态,渐渐浓稠,凝结如石,咬之如沙,林街红糖让你在寻觅甜味之源时欲罢不能。
据记载,大约在公元前6000年,人类就开始压榨甘蔗汁,经过蒸馏、提纯、干燥等程序之后制作固体糖。如今,这样的制作工序仍在景东县林街乡延续着。
景东仕龙农业发展有限公司每年生产红糖近30吨,公司根据市场需求,把红糖制作成碗状或元宝状,并在红糖中加入玫瑰、姜、茉莉、红枣等料,口味多元、香甜的同时也更具营养价值。公司规模不大,却因选料上乘、纯手工无添加的制作工艺,其产品远销江浙、上海一带。(景东县林街乡 王桂)
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