衡水老白干在2024华糖万商大会上展现品牌新高度

　　2024年，“优化”“竞争”成为白酒行业两大关键词，当前酒业俨然进入存量竞争时代，各大酒企在品牌与品牌、香型与香型、品类与品类、产区与产区之间的竞争日益加剧，优质产品、产品特色逐渐成为白酒企业未来发展的制胜关键。因此，为指导酒企向新而生，“质”胜未来，12月2日-4日期间第9届华糖万商大会隆重举行，来自全国各个省份的龙头领袖和区域品牌纷纷参与，一同探索新时代背景下产业高质量发展新路径。

　　作为更健康的高端白酒之一，衡水老白干应邀参展，携高品质单品惊艳亮相，向行业集中展示拥有2000余年酿造历史的名酒力量。

品质竞争时代，“健康”“高端”备受瞩目

　　兴于汉、盛于唐、正式定名于明……一直以来，衡水老白干秉承“传承千年匠心，酿造美好生活”的使命和初心，集好水、好曲、好粮、好工艺、好环境、好匠人“六好”国家级非遗酿艺于一身，和谐共酿，自然生香。同时，衡水老白干又以“传承千年、地缸酿造、低杂醇油、小分子酒、有益因子、醒酒更快”六大健康密码为支撑，精益求精，不断满足广大消费者对高端白酒和高品质健康生活的享受与追求！

　　得益于出色的“高端健康品质”，衡水老白干在国内外奖项评比中屡获殊荣：

　　2010年，衡水老白干被联合国有关机构授予“千年金奖”称号；

　　2018年，衡水老白干荣获世界烈酒大赛最高奖项“双金奖”和“全场最佳”；

　　2019年，衡水老白干荣获全球四大质量奖之一的“全国质量奖”；

　　2020年，衡水老白干1915在世界食品品质评鉴大会中摘得特级金奖，甲等15十八酒坊荣获金奖；

　　2024年，衡水老白干1915在国际烈酒挑战赛（ISC）中拿下大赛金奖。

　　显而易见，无论市场如何变化，健康、高端始终是决定衡水老白干不断向前发展的关键要素，在酒业存量竞争时代中闯出一条独一无二的品牌价值之路。

技术 人才双驱动，洞察未来发展方向

　　值得注意的是，当今白酒企业的高质量发展，一方面离不开产品品质的持续向上，另一方面也离不开智能科技与技术人才的赋能支持。河北衡水老白干（集团）有限公司党委副书记、河北衡水老白干酒业股份有限公司总经理赵旭东表示，衡水老白干作为传统白酒企业，积极响应国家号召，以数字化转型为突破口，推动品质与健康双重升级，致力于将现代科技和人才培养融入古老酿造技艺，为消费者提供更加高端、更为健康的品酒体验。

　　在数字化升级转型方面，衡水老白干坚守“基于传统，优于传统”“前端更传统，后端更现代”的发展思路，全面构建起数字化转型的基础平台和能力体系，实现生产过程的全自动化管理、产品包装和存储环节的智能化集成、企业-渠道-消费者的全链路数字化营销系统，取得了“360度视觉验酒系统”、中科院机器人装甑新技术等一系列数字化研究成果，极大推进了企业的高质量发展。

　　而在人才培养方面，衡水老白干通过与燕山大学、河北大学、衡水大学、河北经贸大学等多家高校建立战略合作关系，全面推进白酒技能人才培养与引进工作，建立起博士后科研工作站、院士合作重点单位、河北省固态发酵酿酒产业技术研究院等8大类28个科研平台。在全面的资源倾斜与扶持下，衡水老白干目前拥有中国酿酒大师2名、中国白酒首席评酒师1名、中国白酒工匠大师10名、白酒评委25名、白酒酿造技师240余位，科研队伍规模位居酒企前列。而在校企合作单位和科研人才的不懈努力下，衡水老白干也陆续取得了《衡水老白干醒酒快不上头的科学研究》《Environmental Microbiota Drives Microbial Succession and Metabolic Profiles during Chinese Liquor Fermentation》等在内的诸多科研成果，不断擦亮“甲等金奖 健康品质”金字招牌，持续奠定自身在行业内的优势地位！

　　品质健康为基，夯实质量底色；人才技术赋能，书写发展未来。相信，在酒业存量竞争时代的汹涌波涛前，衡水老白干将始终立足时代发展前沿，不断用自身行动向行业、市场、消费者证明品牌价值之美，迈向更加辉煌的明天！

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