味道云南 | 腊肉洋芋煮粉菌：无法抗拒的经典美味

　　原标题：味道云南 | 腊肉洋芋煮粉菌：无法抗拒的经典美味

　　云南保山腾冲市猴桥镇

　　一个隐匿于云贵高原深处的秘境

　　凭借其得天独厚的自然环境

　　孕育了无数珍稀的野生菌类

 

　　自五月至十月间

　　这片土地仿佛被施予了魔法

　　野生菌的盛宴悄然拉开序幕

　　馈赠着大自然最为慷慨的礼物

 

　　谈及猴桥的野生菌美食

　　腊肉洋芋煮粉菌无疑是

　　令人无法抗拒的经典之选

　　农家自制的腊肉，风味独特

　　金黄酥软的土豆，散发着诱人的香气

　　再加上脆嫩爽口的粉菌

　　三者在大火的热烈与慢火的细腻中交织

　　汤色逐渐浓郁，香气扑鼻而来

 

 

　　而出锅前那撒入的一把苤菜

　　更是点睛之笔

　　使整道菜品的味道得到了升华

 

 

　　苤菜的清新与腊肉的醇厚、洋芋的绵密、粉菌的鲜美相互交融

　　每一口都是对味蕾的极致挑逗

　　令人陶醉其中，回味无穷

 

　　腾冲猴桥

　　既是旅游者的梦幻之地

　　也是美食爱好者的心灵归宿

　　带上您的味蕾

　　踏上这场说走就走的寻菌之旅

　　让舌尖上的旅行成为您心中永恒的记忆

　　镌刻下一段段难忘的美食篇章

　　

　　来源：腾冲文旅微信公众号 腾冲市融媒体中心