“啡”常战场，泸水市咖啡采摘上演“速度与激情”

　　原标题：“啡”常战场，泸水市咖啡采摘上演“速度与激情”

　　11月20日，由泸水市总工会和上江镇人民政府共同举办的咖啡采摘劳动竞赛在上江镇蛮英村旧乃山啊客哆咪咖啡基地激情启幕，30名当地咖农参加竞赛。

　　活动现场，翠绿的咖啡树像是一把把撑开的绿伞，一颗颗饱满圆润的咖啡果实，如同璀璨的宝石般镶嵌其中，有的泛着深邃的紫红色，有的则呈现出鲜亮的红色，在阳光的映照下折射出迷人的光泽。

　　随着比赛开始，咖农们迅速行动起来。身背精心编制的采摘篮，他们迈着轻盈而稳健的步伐，在咖啡林间穿梭自如，只见他们双手上下翻飞，手指轻触果实，微微一扭，那成熟的咖啡果便落入手中，动作娴熟利落。

　　负责“验收”的泸水福兴咖啡种植农民专业合作社负责人苏福卫告诉记者，全红果是精品咖啡的“源泉”。

　　“采收咖啡的时候，只有全红果是最高品质的，是未来口感最好的精品咖啡的来源，所以在收购的时候，全红果的价格是最高的。”苏福卫介绍道。

　　咖农们也不负众望将一颗颗红彤彤的果实采摘回来，并拿到了奖品。

　　“今天获得第一名我非常高兴，以后我会更加管护好咖啡树，让大家都能喝到我们种的精品好咖啡。”上江镇蛮英村旧乃山组村民陈水琴说。

　　此次活动主要瞄准咖啡产业工人队伍素质提升突破点，强化劳动技能竞赛，不断提升咖啡采摘从业者技能水平。

　　“组织此次竞赛活动，旨在提升参赛者的采摘技能水平和对精品咖啡的识别能力，促进咖啡产业工人努力提升自己。”泸水市总工会副主席和丽花说。（姬玉梅）