原标题:漾濞县做足“羊”文章让村民发“羊”财
漾濞县立足资源禀赋,充分发挥党建引领作用,在山区半山区大力发展羊产业,做大做强“羊”经济,做足做好“羊”文章,让村民发“羊”财。
在平坡镇石坪村腊么克村民小组村民杨丽的养殖场,“咩咩咩”声此起彼伏。一大早,杨丽就来到羊舍,给羊拌料、喂料。羊舍内,不仅有100多只膘肥体壮的肥羊,还有一群活蹦乱跳的小羊羔。
“刚开始我家买了20多只羊,后来越发展越多。去年我们还承包了一个黑山羊养殖场,一年时间规模已扩大到200多只,年收入在10万元左右。”杨丽高兴地说。
经过多年发展,养羊已经成为了杨丽的主业,生产粮食做羊饲料,再用羊粪培肥地力,促进粮食优产,种植养殖循环发展,节省了成本,赚了不少钱。
杨丽只是石坪村的养羊大户之一。石坪村海拔高,林地多,适宜黑山羊养殖。村里的养殖大户通过技术分享、聘用劳动力等方式,带动周边群众致富。目前石坪村家家户户都养殖黑山羊,存栏达3000多只。
在发展养羊的同时,漾濞县在羊肉美食产业链开发上做文章,开发了羊生皮、烤全羊等系列特色美食,推动了养羊产业兴旺发展,带动村民们共同发“羊”财。
漾江镇立足独有的自然资源优势,持续擦亮“牛羊猪生皮——舌尖上的美食”名片,不断彰显宜业、宜商、宜游的独特魅力,口感鲜嫩、味道鲜美的羊生皮就是漾江镇“生皮文化”中不可或缺的一部分。
“一只羊,最多只能切出十到十二盘的生皮,这个是限量的。所以,客人想要吃羊生皮,要么中午早点来,或者是提前一天进行预订,到下午就没有了。”漾江镇贤林别苑负责人邱贤娟介绍道。
在漾濞县石门关景区,烤全羊是经久不衰的招牌菜,每逢节假日,景区周边经营烤全羊的农家乐就会出现爆棚,很多游客都是慕名而来。
近年来,漾濞县因势利导,通过帮扶、引入销售渠道、疏通链接等有效措施,帮助养羊户在生产经营以及产值效益上实现最优化,广大农户发展养殖业积极性高涨,养殖大户、养殖专业户不断涌现。今年前三季度,全县畜牧业现价总产值达35256万元,其中羊存栏113792只(山羊109846只,绵羊3946只),出栏79697只,产值7885万元。(通讯员 梅红玉 董超 常仕梅 李根 李世莉)
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