椰子水成今年热门饮品 云南一品牌门店最高月入56万元

　　云南网讯（记者 彭锡）今年夏天以来，椰子水成为备受欢迎的“饮品顶流”。11月4日，记者从美团获悉，今年7月至10月，“椰子水”相关关键词搜索量同比增长81.9%，“新鲜椰子水外卖”“NFC椰子水”“椰子水奶茶”成为平台热搜关键词。其中云南本地一家椰子水品牌门店月营收入最高达到56万元。

　　据悉，这家创立于2022年的云南本土椰子水品牌是“万万想不到”。凭借本地化产品、差异化定位、个性化包装等特色，该品牌迅速在大众点评等社交媒体平台走红。数据显示，2023年7月，“万万想不到”昆明顺城店上线了美团外卖，这也是该品牌第一家上线外卖的门店。截至今年11月初，该门店招牌饮品“神仙椰子水（中杯）”半年销量已超4000杯。

　　“万万想不到”品牌创始人施晨表示，目前该品牌在云南已开出26家门店。在饮品消费旺季，单店月营业额达到56万元。“外卖是我们满足有即时需求客户的最快方法，也是拉动门店订单增长的经营战略之一。虽然地方小，但是出餐快，效率高，外卖就可以成为增加曝光、营收的另一渠道。”

　　数据显示，今年上半年，“万万想不到”整体美团外卖订单量同比增速达202.7%,月均新客占比达57.6%。

　　施晨表示，未来，该品牌计划将网球馆、健身房等运动场馆和椰子水门店做结合，推出一批运动门店。“不过，我们也考虑到这部分门店客流量分布并不均衡，但门店位置能够辐射到的人群会更广泛，因此会更重视线上外卖运营，用外卖订单填补客流波谷。”