预订火热！今年宁波中秋团圆宴“质价比为王”

原标题：预订火热！今年宁波中秋团圆宴“质价比为王”

中国宁波网见习记者 孙佳骏

“抱歉，中秋当晚的包厢已经被订满了，外面的散桌能接受吗？”一桌丰盛的团圆宴，已经是中秋不可或缺的元素之一，记者连日走访发现，我市不少酒店、餐厅的中秋团圆宴迎来订购热潮，“质价比”成为今年团圆宴的关键词。

9月14日上午，状元楼（东部新城店）餐饮部经理贺家成忙得不可开交。刚挂断手机，一旁的座机又响了起来。

“全是来问中秋还有没有包厢的，可惜中秋当晚已经全部订满了，只能订当天中午或者前一两天的。”贺家成表示，今年中秋店里的生意很不错，除了传统的团圆宴，还有婚宴、宝宝宴等其他宴席，近9成的大厅和包厢已被预订。

东福园（鼓楼店）部分菜品

在东福园、石浦大饭店、老宁波1381等市民家喻户晓的餐饮店，中秋团圆宴的预订同样火爆。东福园（鼓楼店）工作人员告诉记者，9月16日、17日两天八成以上包厢已订出。

同时，今年的团圆宴，多家饭店不约而同选择提高菜品和服务的“质价比”。

像状元楼就“卷”起了配套服务。

“我们除了在菜品上下功夫，在服务上也有所追求。”贺家成介绍道，“有些菜品我们可以在包厢内为顾客展示其制作的全过程，还有配套餐具、桌椅都有所升级，但整体价格无大波动。”

一些餐馆则在菜品上“下功夫”。

石浦海鲜大牌档（舟宿夜江店）娱乐区

“现在，顾客花费不到200元就可以实现‘面包蟹’自由。”石浦海鲜大牌档（舟宿夜江店）总经理崔立武透露，如今的消费者更追求“质价比”，餐厅特别设计了套餐菜单，让菜金更加亲民、菜品更加有料。

老宁波1381（宏泰店）菜品展示区

老宁波1381（宏泰店）则选择在菜品和服务上双双“加料”。

店长刘芳介绍，今年店里丰富了套餐覆盖的价位段，从百元出头的实惠双人餐，到有海鲜10人餐，顾客可以根据实际情况选择。

“除此之外，我们还为到店顾客送上本店出品的月饼，参加店内的投壶游戏还能获得精美礼品。”刘芳说，今年中秋的预订情况远超预期，工作人员也十分重视这个假期，希望能为顾客提供最好的体验。