曲靖马龙：农产品“冷处理” 带动群众增收“热效应”

　　原标题：曲靖马龙：农产品“冷处理” 带动群众增收“热效应”

　　又是一年秋收忙，随着乡村振兴的有效推进，农业增效、农民增收、农村发展的美好画卷正在逐步呈现。

　　时下，在纳章镇的冷库厂房内工人们分外繁忙，只见他们熟练地分拣、打包着生菜。“这批生菜经过清洗、挑选、冷藏、打包、装袋，过几天将销往北京、上海等地，新鲜蔬菜常温下一般可存放10天左右，经过急速冷藏技术处理，蔬菜‘寿命’可以延长至半年左右，实现了从‘限时鲜销’到‘四季可销’的时空跨越。”公司生产车间负责人符伟说。

　　据悉，纳章镇冷库于2023年8月份开始建设，现在正处于试运营阶段。目前，主要用于毛豆、胡萝卜、西兰花、生菜、红薯等有机蔬菜的冷藏。由于整个生产过程中没有任何添加剂及防腐剂，和其他食品加工工艺相比，更能保留食物原有的色、香、味和营养，口感也更加清脆滑爽，不仅迎合了大众绿色有机的消费趋势，也为农产品深加工带来了新的可能性。

　　在科技“锁”鲜，实现农产品价值跃升、满足市场多元化消费需求的同时，还拓宽了农产品销售渠道、促进农民就业增收。据了解，纳章镇冷库常年用工达160余人，生产旺季每天的用工量达200余人，让当地农户实现就近就业增收。“公司一运营，我就来上班了，按蔬菜品种、打包规格、重量等，算计件工资，一个月的工资从3000元到8000元不等。在这里上班不仅方便照顾家里，还有一份稳定收入，家门口挣钱的感觉真好。”前来务工的李女士高兴地说。

　　冷藏蔬菜生产需要大量的新鲜蔬菜，而作为农业县，马龙区也为该公司提供了丰富、优质的原材料。 公司负责人李奎说：“我们的原材料都是从周边合作社订单回收，不仅保证质量，还能帮助种植户增加收入，以生菜为例，我们每天加工生产40余吨冷藏生菜，就需要60余吨的新鲜毛菜。目前，公司采取‘公司 合作社 农户’模式，不仅采购本地优质蔬菜，还在马龙区及周边县市建立了蔬菜种植基地，保证长期稳定的原材料供给 。 ”

　　纳章镇党委副书记陈勇向记者介绍：“我们将结合本地优势资源，在促进稳粮增收的前提下，引进有实力的企业，继续扎实做好农产品加工增值大文章，实现农业产业融合，使农业产业实现由田间到车间再到舌尖的全产业链发展，稳步推进农业增效、农民增收、农村发展的目标。”（记者 刘建平）