"两年研究成果：小学生饮奶与健康新评估发布"

随着开学季的到来，学生群体的营养健康状况再次成为全社会关注的焦点。对处于生长发育关键时期的学龄儿童而言，科学合理的营养摄入不仅是智力发育、健康体魄及心理健康的坚实基石，更是预防未来成年期慢性疾病、奠定终身健康基础的关键所在。

牛奶，因含有优质蛋白质、钙、铁、锌等元素，成为青少年成长道路上不可或缺的营养来源。中国学生营养与健康促进会携手中国疾病预防控制中心营养与健康所、海南医学院、华中科技大学同济医学院、成都市视力保护与健康促进学会，历时2年，圆满完成了“小学生饮奶与健康评估”研究项目。

据了解，该项目横跨湖北、四川、海南三省，深入覆盖23所小学的12159名小学生群体。针对牛奶摄入对学生的生长发育、饮奶习惯、身体活动、骨密度、近期疾病等多方面的影响进行深入研究，通过一系列周密设计的调查、个性化干预措施及科学评估流程，旨在对小学生的营养与健康状况进行全面评估，推动科学膳食指导的制定，为改善儿童营养健康状况提供科学依据。

　　增强体格发育与改善体质指数，充足饮奶是关键

　　在“小学生饮奶与健康评估”项目《饮奶行为干预对学龄儿童体格发育及体质指数的影响》的研究中，可以看到，对于正处于生长发育高峰期的青少年儿童而言，保证充足的奶及奶制品摄入，无疑是促进体格发育与改善体质指数的关键策略。这一干预措施不仅极大地促进了骨骼的茁壮成长与发育，还有效地缓解了因营养不均衡导致的消瘦等问题。

而关于膳食摄入的优化，《中国三省份小学生饮用奶干预前后食物摄入状况研究》深入剖析了干预带来的影响：干预不仅促使谷类食品摄入更为合理，还显著推动了富含关键营养素的食品消费增长，包括坚果、新鲜蔬果、优质畜禽肉类及液态奶等。值得一提的是，干预组每日液态奶的平均摄入量实现了21.03克的跃升，为他们的健康成长奠定了坚实的基础。

　　饮奶干预成效斐然，在校饮奶很有必要

　　在“健康中国”的战略蓝图中，营养是奠定健康基石的首要任务，儿童青少年作为国家的未来与希望，其营养状况更是重中之重。尤其对正处于体格与智力发育黄金期的孩子们而言，牛奶作为优质营养来源，其重要性不言而喻。此次“小学生饮奶与健康评估”项目的深入调研，以确凿的数据和显著的成效，强有力地证明了：系统性的饮奶干预，包括确保充足摄入与培养良好饮奶习惯，不仅可以提升了学生的健康认知与饮奶意识，更为其终身健康构筑了坚实的基础。