"赵鸭子引领乐山：城市文明与旅游融合，走向世界"

2024年6月24日，乐山市正式印发了《乐山市加快建设享誉全球的世界重要旅游目的地工作方案》，旨在通过把乐山市建设成为具有“国际范、中国味、巴蜀风、嘉州韵”的享誉全球的世界重要旅游目的地，以增强乐山旅游的国际吸引力和影响力。在建设过程中，以赵鸭子为代表的乐山知名美食品牌，充分发挥主人翁精神，厚植品牌文化软实力，真正做到了“品牌与城市文明深度交融”，让八方来客透过赵鸭子的发展史和产品就能了解乐山的城市本色，为乐山打造享誉世界的重要旅游目的地添砖加瓦。
讲好品牌文化故事彰显乐山城市精神
赵鸭子，作为“乐山十大美食”品牌之一，堪称乐山城市精神的生动讲述者。从传统油烫鸭的嘉州之味，到新时期甜皮鸭的融合之味；从乐山本土品牌到全国知名连锁品牌；从深耕乐山本土及周边市场到积极走出国门，成为乐山美食文化传播者，赵鸭子三代传承人以实际行动生动诠释了乐山这座历史文化名城所具备的与时俱进的创新精神，奋斗不止的拼搏精神。
第二代传承人杨富琼大胆创新，推动甜皮鸭登上历史舞台，让热爱麻辣的四川人彻底爱上了甜皮鸭，而且为了能让更多人品尝到甜皮鸭的美味，在没有现代化生产线的当年，她不仅做到了“早三早八”(凌晨三点开始生产，早晨八点开始售卖)，更开启了甜皮鸭的真空塑封时代。第三代传承人方燕君则是带领赵鸭子走向全国的灵魂人物。她不仅建立了现代化的生产基地，开启了标准化生产，让赵鸭子甜皮鸭的口味高度统一，更亲率团队赴全国参加活动，积极宣传家乡美食文化，用心讲述乐山的城市精神，点燃中外游客前往乐山的热情。2024年的盛夏，赵鸭子乐山总店前人头攒动，熙熙攘攘，无数游客透过赵鸭子甜皮鸭在内的一系列产品触摸到了这座城市的文化肌理，深刻感受到了乐山这座千年之城的独特魅力。
从舌尖直抵心尖 一鸭六味折射乐山城市灵魂
曾有一位食客这样评价赵鸭子甜皮鸭：“赵鸭子甜皮鸭之妙，在于它是一款从舌尖直抵心尖的美食。透过甜皮鸭，我能感受到温暖人心的烟火气。从第一次来乐山至今，我几乎每年都要来乐山购买赵鸭子甜皮鸭，细细品味那足以打动我味蕾的人间至味。这么多年，我见证了赵鸭子的成长，从个体单店到连锁品牌，从‘一鸭一味’到‘一鸭六味’。在这蜕变的背后，赵鸭子实现了和乐山这座城市同呼吸，共成长。”
在普通人看来，赵鸭子通过丰富产品口味，不仅扩大了品牌受众面，更赋予了品牌无限的生命力，但只有真正了解赵鸭子的忠实拥趸才能发现品牌的每一次进化，都与乐山这座城市紧密相连。改革开放至今，众多五湖四海的人才云集乐山。他们之所以来到乐山发展，不仅与这座城市所具备的成长性有关，更要归功于这座城市包容性。而赵鸭子新近提出，旨在满足不同地域人群诉求的“一鸭六味”恰恰折射出了当下乐山蓬勃发展、自信包容的城市灵魂。当外国网红前往乐山打卡时，就被赵鸭子的“一鸭六味”所深深折服。这不仅颠覆了他们对川菜的认知，更让他们透过赵鸭子的锐意创新，深刻感受到乐山作为享誉世界的重要旅游目的地所具备的好客之心、包容之魂。
岁月悠悠，沧桑千年，新时代的嘉州大地日新月异，人民生活蒸蒸日上。在这飞跃式发展的背后，离不开乐山本土品牌的不懈付出。在乐山打造享誉世界的重要旅游目的地的攻坚时刻，赵鸭子这个与城市文明深度交融的美食品牌，以产品为笔，以文化为墨，吸引着万千游客在这个盛夏前往乐山旅游，助力乐山的城市声量再上新台阶。
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