100克的糍粑中所含的热量约为320大卡。在众多的食品中,糍粑的热量属于偏高的种类。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,口感香甜,所含的糖分较多,热量偏高,应适量食用。
糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地而异)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑,流行于中国各地,特别是贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市。
多数地区的人习惯在腊月打糍粑。糍粑象征丰收、喜庆和团圆,是中秋节和月饼齐名的必备佳品。
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