一般不能清洗干净。盐水虽然具有一定的杀菌作用,但杀菌效果并不是很好,只能简单的清除提子表面的污渍,很难将上面的农药残留物给清洗掉,因此提子用盐水洗并不能很好的清洗干净。
建议使用淀粉来清洗提子会比较好,因为淀粉具有很好的吸附性,并且还是碱性的,能将提子表面的农药残留物中和掉,其次淀粉颗粒比较大,能有效吸附并去除果蔬表面的污物。
提子中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖和果酸,以及钙、铁、锌、钾等矿物质。
洗提子前,先将腐烂的提子摘除,用剪刀小心剪开提子果蒂与果实的交接处,不可剪破果皮,否则在洗涤时容易污染到果肉。
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