去厦门旅游必买的特产有哪些？老字号南普陀素饼不容错过

“记得带点当地的特产回来……”每当出门旅游，亲戚朋友都会要求你带回各种当地的特产。那么在厦门应该买什么当地的特产呢？都说在厦门买特产最好选择老字号。那么，厦门有哪些老字号呢？

其实，要成为“厦门老字号”并不容易，必须具备三个条件：1、历史悠久：至少要有15年的历史；2、品牌强：必须是厦门人熟知的品牌；3、口碑好：如果你在厦门街头随便采访一个人，十个人中十个都说好，那这才能称得上是厦门老字号！

1、厦门老字号：南普陀素饼

在厦门买当地特产，最不能错过的就是南普陀素饼，纯素，不含猪油，更健康。老厦门人去公园喝茶聊天时，经常会带上几盒南普陀素饼，味道确实不错。中华老字号、“厦门第一素饼”的美誉，也让它成为游客来厦门必买的特产。

2.厦门老字号：古龙食品

古龙罐头是厦门人从小吃到大的美食。古龙酱油更是名声大噪：古龙公园内的酱油晒场曾以55559坛子荣获“酿造传统酱油坛子最多的吉尼斯纪录”，十分壮观！至于古龙肉酱，更是厦门人吃粥的黄金搭档，怎么能错过呢？

3.厦门老字号：黄泽和

黄泽和始创于1945年，黄泽和先生早期经营手工艺作坊，后来总部设在厦门市中山路22号。黄泽和制作的花生汤等小吃非常美味，深受老厦门人的喜爱和青睐。除了花生汤，黄泽和的各种小吃、糕点也很受欢迎，比如麻糬、橘子饼、馅饼等，都是厦门的老味道。

4.厦门老字号：银香姜母鸭

在闽台地区的“姜母鸭”制法中，以厦门的制法最为正宗，故姜母鸭有“厦门一珍，闽台独有”、“厦门第一鸭”的美誉。

5、厦门老字号：黄胜记

1842年，黄生记金香肉松店在龙头路上悄然开业，历经170余年的风风雨雨，一代代传承下来的精湛技艺，黄生记依然深受厦门人的喜爱。黄生记猪肉干色泽红润油亮，猪肉的香气诱人食欲。撕下一块，薄得几乎透明；咬一口，咀嚼两下，甜味悄悄在舌尖蔓延，在口中萦绕不去。诱人的口感，实在是太美味了！

6.厦门老字号：白鹿食品

白鹭食品的前身是厦门食品厂，已有五十多年的历史。白鹭的鱼皮花生是陪伴很多人成长的小吃。鱼皮花生外观呈黄褐色，圆润光滑，饱满均匀，鲜香扑鼻。咬一口放进嘴里，咸香四溢，舌尖触感黏稠有趣，淡淡的咸味中夹杂着甜味。

7.厦门老字号：红色卤菜

红色的卤鸡爪、鸭爪、鸭翅、鸭脖都非常好吃。鲜香萦绕在鲜嫩的鸡鸭肉里，层层渗透，味道渗透到骨髓和每一层肉里，口感醇厚香醇。一口咬下去，皮面的光滑质感中带着一丝韧劲，继续咀嚼，里面的每一寸鸡肉都已经被醇厚的卤汁完全渗透。口感鲜嫩有嚼劲，一点都不油腻。连骨头都不放过，口中留香，回味无穷……

8.厦门老字号：日光岩饼

到鼓浪屿，一定要爬日光岩，吃日光岩饼，日光岩饼系列是中华老字号产品，是历史悠久、享誉海外的正宗鼓浪屿特产和厦门名吃。

9、厦门老字号：香河清津果品

香河青津果是厦门地道老字号，已有百年生产工艺。青津果选用新鲜青橄榄，去核去皮制成，入口酸甜咸香，软嫩微嚼，嚼之余，喉间余香，令人食欲大开，是厦门老少皆知的传统小吃。

10、厦门老字号：王记饼

馅饼每日新鲜出炉，7点前售完，每块馅饼色泽金黄，外皮酥脆，馅料饱满，香气扑鼻，口感独特，回味无穷。