旅游学概论：探索旅行的起源与发展，解读人类旅行需求的产生背景

旅游学导论 南开大学 李天元 重要章节 第一节 旅行的起源和发展 第一节 人类旅行需要的起源和发展 1.旅行的起源和发展 （一）原始社会初期人类的迁徙（P3） 由于社会经济条件的限制，这一时期的人类客观上既不具备旅行的物质基础，也没有旅行的主观愿望。 1.人类迁徙的原因：是受某些自然因素（如气候、自然灾害等破坏生存环境的因素）或特定的人为因素（如战争）所迫，几乎是出于生存的需要。 2.目的：逃避饥荒、移民或避难活动，是被迫的，是生存为目的的。 2.人类旅行需要出现的背景 三次社会大分工与旅行的产生： 第一次社会大分工，把畜牧业从农业中分了出来；第二次社会大分工，把手工业从农业中分了出来；第三次社会大分工，把商业、商人从农业、手工业中分了出来。易货贸易的发展，扩大了不同产品之间交换的地域范围，人们需要了解其他地区的生产、需求情况，到其他地区去交换自己的产品或货物，因此就有了为商务或为交换产品而旅行的需要。人类最早的旅行活动，远非一种消遣或度假活动，而是人们为了现实目的而引发的一种经济活动，具体是为了经商，扩大对其他地区的了解和联系。3、奴隶社会旅行的发展西方奴隶国家的发展与繁荣，客观上为当时旅行的发展提供了便利的物质条件。

一方面是道路的修建，另一方面是驿站（官、私都有）的发展。奴隶社会的旅行活动几乎都是在国内进行，以短途旅行为主，但也有国际长途贩运，多为同类商品如粮食、酒、铅、锡、陶器等，也有奢侈品的贩运。就世界范围而言，人类有意识、自愿的旅行活动始于原始社会末期，奴隶社会时期得到迅速发展。绝大多数旅行活动是人们出于物物交换和商业往来的需要而自发进行的经济活动。正是生产力和社会经济的进步促进了产品交换，从而促进了人们的旅行需要。四、封建社会旅行的发展（一）中国道路：四通八达的道路网络，如赤道、直道、乌赤道、新道等。驿站：直、由、驿、亭、栈、钧台、赤台、水驿、驿道等。类型：皇帝旅行：乾隆下江南、隋炀帝下江南、秦始皇东巡。文人游：李白、杜甫、苏轼等。官员旅行：张骞出使西域、郑和下西洋。宗教旅行：鉴真东行、玄奘下西洋。科研旅行：徐霞客地质考证、李时珍药物研究。商务旅行：在各类旅行中始终占据主导地位。 （二）欧洲类型： 1.朝圣旅行、宗教旅行： 2.养生疗养温泉旅行 1562年，英国医生威廉·特纳发表了一份研究报告，谈到英国、德国和意大利的天然温泉对各种身体疼痛和疾病的功效，这一举动在当时的英国乃至欧洲掀起了温泉旅行热潮，温泉沐浴成为一种流行的时尚。

3.游学（三）封建社会旅游发展的特点1.旅游活动的发展与国家的政治经济状况有直接关系；在政治稳定、生产力发展、经济繁荣的大一统时期，旅游活动就会发展，反之则停滞甚至倒退。2.各种非经济性的旅游活动虽然都有了新的发展和拓展，但商旅仍然占主导地位；3.封建社会以农业经济为主，农村人口占主导地位，农业劳动的季节性特点及其对人们生活方式的阻碍，使人们主观上缺乏旅游或度假的需求；4.至于非经济性的旅游活动，特别是休闲旅游活动，休闲旅游活动的参与者多为王公贵族等统治阶层，他们人数少，在人口中所占比重特别小，因此其休闲所得不具有普遍的社会意义，广大劳动群众客观上没有能力参与旅游活动。第二节 近代旅行和旅游业的起步 关于旅行和旅游：（1）目的不同。旅行是为了休闲娱乐而离开家的暂时活动；旅行可以为任何目的；（2）旅行是往返，而旅游可以是单程。 1、工业革命对近代旅行的影响 19世纪的欧美，特别是19世纪中叶以后，无论是国内的还是国际的旅行活动，都有了突破性的进展。这些情况，很大程度上都和当时工业革命的影响分不开。工业革命是指资本主义机器工业代替手工业的过程，是资本主义政治经济发展的必然产物。

这场产业革命首先发生在18世纪60年代当时资本主义最发达的国家英国，并于19世纪30年代在英国基本完成。这场产业革命不仅是生产技术的巨大革命，而且是生产关系的深刻变革，促进了生产力的飞速发展，提高了生产的社会化程度，在大机器工业的物质技术基础上建立了资本主义制度，并最终战胜了封建制度，占据了统治地位。产业革命的出现和完成给当时的人类社会带来了一系列的变化，其中阻碍当时旅行活动发展的驱动力主要有：1、工业革命加速了城市化的进程，从而改变了很多人的工作和生活场所，即从农村转移到了工业城市，这种变化导致人们需要及时缓解紧张的城市社会所带来的身心压力，促使人们有了回归自然的需求；这种工作和居住地点的改变，是工业革命后英国旅游活动发展的重要刺激。2、随着许多人工作和居住地点的改变，工业革命改变了人们的工作性质，原来忙碌悠闲的多样化农业劳动被枯燥、重复、单一的大机器工业劳动所取代，这种变化促使人们强烈要求休假，以得到喘息和调整的机会；3、工业革命改变了阶级关系。工业革命造就了工业资产阶级，并使其成为统治阶级，这意味着社会生产财富不再只流向封建贵族和大地主，而是越来越多地流向资产阶级。

这就导致有经济能力进行休闲旅游的人数大幅增加。工业革命在造就了工业资产阶级的同时，也造就了靠出卖劳动力为生的工人阶级，工人阶级为自身权益进行的不懈斗争，使得资本家在增加工人工资、给予工人休假机会等方面作出让步，这样更多的人有了旅行的条件；4、工业革命带来的技术进步，特别是蒸汽机技术在交通运输上的应用，改变了人们出行的技术条件，使大规模的人员流动成为可能。2、旅行发展中的铁路时代自从1769年詹姆斯·瓦特发明蒸汽机以来，这项技术很快被运用到新型交通工具的制造中，轮船、火车等相继出现。但是，当时旅行活动开展的最大障碍依然是铁路运输的出现。 1825年，被誉为英国“铁路之父”的史蒂文森修建的斯托克顿至达灵顿铁路正式投入运营，并不断延伸到更远的地区。新兴的铁路旅行有很多优点，其中最重要的有：1、出行成本低；人们不再需要缴纳道路税。这使得更多的人有能力支付出行费用，从而扩大了出行人数和出行人数。2、速度更快；旅行速度的提高缩短了旅途所需的时间，从而为人们抽出时间到某一地点短时间旅行提供了可能。3、运载能力大；这在技术上使大规模的出行活动成为可能。4、运营区域和运营网络的不断扩大，再加上列车运行速度的因素，扩大了人们出行的半径。

三、托马斯·库克的活动与旅游业的兴起 （一）托马斯·库克的活动 1、1841年，他组织了一支570人的团体，从莱斯特前往洛克伯勒参加禁酒大会，往返24英里。这次活动的组织被当时的人们称为“伟大的创举”，也被后人普遍视为现代旅游业的开端。人们之所以普遍重视托马斯·库克组织的这次活动，认为它标志着现代旅游业的开始，是因为这次团体旅游活动具有以下几个独特的特点：（1）这次活动的公众性广泛，参加者来自社会各阶层，甚至包括许多家庭的妇女和儿童。（2）托马斯·库克本人不仅发起、筹备和组织了这次活动，而且全程陪同团队。这可以说是新型旅行社全程陪同的最早表现。 （3）这次活动参加者的规模不仅在当时是史无前例的，而且也是后世所罕见的。 （4）这次活动为日后托马斯·库克旅行社的正式成立奠定了基础，提供了经验。但是，由于这次活动的目的是为了参加禁酒会，并不是一次纯粹的休闲旅行；另外，托马斯·库克组织这次活动也不是出于商业目的，而是为了他所谓的“业余活动”。因此，我们只能说，这次活动的成功举办只是为旅行社的正式成立奠定了基础。 2、商业旅行业务始于1845年。1845年夏天，托马斯·库克组织了一次真正的团体休闲旅行，其目的是为了商业目的。

这次旅行从莱斯特出发，中途停留并参观了多个地区，最终抵达利物浦。整个过程历时1周，共有350人参与。托马斯·库克组织的这次旅行有以下几个特点：（1）这次旅行不再是业余活动，而是完全出于商业目的。（2）此前，托马斯·库克组织的团体旅行多为一日往返，而这次是长途旅行，沿途需要多次停留和参观，并需要连续几天过夜。（3）在计划和组织这次团体旅行的过程中，托马斯·库克沿途进行了大量实地调研，以确定住宿地点和要进行的观光活动，尤其关注当地是否有足够的廉价旅馆。这对于当时并不富裕的旅行者，尤其是如此大规模的旅行团来说，无疑是至关重要的。（4）世界上第一本旅游指南《利物浦旅游指南》被编纂出版。其内容包括整个活动的时间安排、经停地点、活动内容、活动方式、相关要求及注意事项等。（5）托马斯·库克不仅担任旅行团的导游和陪同人员，在旅行团沿途停留参观某些地方时，还会聘请当地人为其讲解、指引，这算是最早使用地点导游的案例。3.1855年，托马斯·库克组团从英国莱斯特前往法国巴黎参加世博会，活动在巴黎停留4天，采用全程一次性套票价格。

人们也认为这是世界上有组织的出国团体旅行团的开始。 4、1865年，托马斯·库克父子旅行公司成立；发行代金券，这被认为是今天旅行支票的最早雏形，实际上可以说是最早的旅行支票。 5、1872年，托马斯·库克组织了世界上第一次环球旅行，从此他的旅行社名声大噪。托马斯·库克旅行活动的成功，说明人们对于旅行的需求已经基本成熟。托马斯·库克有组织的旅行活动的发展，标志着近代旅游业的诞生。 （二）其他旅行组织和公司的出现 英国：1857年的登山俱乐部；1885年的帐篷俱乐部； 德国：1890年的观光俱乐部；美国：美国运通公司于1850年开始经营旅行社业务，1891年发行旅行支票。到20世纪初，英国托马斯·库克公司、美国运通公司、比利时铁路卧铺车公司成为当时世界旅行社业的三大公司。随着旅行社业的发展和旅游需求的增加，许多其他类型旅行企业和旅行​​设施的建设也相应取得了新的进展。第三节二战后现代旅行迅速兴起和发展的原因1、现代旅行的概念现代旅行是指第二次世界大战结束后，特别是20世纪60年代以来，在社会各地迅速普及的。