西安至平凉之旅：必经之城的探索与体验

标题：平凉的心脏——泾川县
正文：
当我们谈论平凉市的县城与平凉的关系时，无疑，我们不能忽视泾川县。根据泾川县的县志记载，泾川县位于甘肃东部、陕甘交界处，因地处泾河川腹地而得名。全县辖14个乡镇，215个行政村，总面积1409.3平方公里，总人口35.62万人，其中农业人口31.7万人。总耕地面积67.4万亩，人均耕地2.1亩。
泾川县的历史文化底蕴深厚，早在40万年前的旧石器时代，境内就有人类生息繁衍，建郡置县历时2100多年，以西王母文化、佛教文化、生态文化为代表的特色地域文化交相辉映、独具特色。自然条件优越，是国家农业部划定的全国优质苹果最佳适生区。
最重要的是，泾川县的地理位置独特，因为泾川居丝绸古道要冲，它的地理优势非常明显，为华夏文明腹地，自古以来是西出长安通往西域的第一重镇。这是泾川县城的基本简介情况。从这些我们可以知道，要到平凉必须要经过泾川，泾川是交通要道。作为交通要道，自然发展也就不会太落后。从陕西出发到新疆，必过平凉，也就必须得经过泾川了。现在高速已经建成通行，一般都是过了长武就可以到青兰高速了，这里的高速现在只有两车道，但是速度不慢，到现在一般是限速时速120公里，所以你大可以撒欢的跑。
前些年，我去了西安玩了一趟，回家的时候突然想到泾川去玩一玩再回平凉，于是决定从西安到泾川。大概经过三个小时，就可以从西安到泾川了，进入泾川县城，一般的人就能体会到差距，泾川的发展真的还是要加快速度，这里面的意思各位平凉人都会懂的。
要说泾川的特色，那必须得说是夜晚，夜晚的泾川县城异常热闹，会让你感觉到全世界的人都拥挤到泾川县城了，放眼望去，满街都是人，比西安的钟楼都拥挤、都吵杂。特别是大街上好几家店铺都搬出了大音响，搭建上台子，呼天震地做广告，拉顾客。也许是闲人多，多是闲逛看热闹的，非常有特点。
对于一个游玩的人来说，一般到了一个地方，首先要寻找的就是当地的特色小吃。在泾川县城，满大街转悠，瞅瞅有啥小吃。细细看来，这里的特色小吃还真不少。但是对于西北人来说，这里除了面馆就是面馆，当然，还有一些馍头店，饼店。有条街上有一家人气很旺的砂锅店。这砂锅店很符合平凉人的特点，就是实在。外地人来这里吃一碗，最大的感觉真是好吃不贵，量大实在。在这里有带着小孩老人来的，有和朋友一起来的，里面挤得火热，只见老板生意做得头冒汗，但是仍然热情招呼着八方来客。不得不感叹，有时小地方，往往有大气势。
在我所经历过的城市中每个城市都有中心广场，每个城市的中心广场却都不一样。泾川县城的广场宽广，上面还有长长的桥连接，桥面铺设木板。我去的这个时节，桥下已经无水。广场的南面，有一巨幅浮雕，上面雕刻的什么，我左看看右看看，始终是没有看明白，看来没文化真是很可怕的一件事情。
晚上睡在了泾川一家宾馆，环境还可以。我习惯了早起，这天早上起了大早，今天还要赶回平凉，有些想家了，心里有些着急。不得不说，泾川人保持了平凉人的优良传统，那就是勤快，早上6点多，写着静宁油饼、镇远油饼的小店就开张了。这卖油饼的镇远店里是夫妻两个，走到跟前一看，那热腾腾的油饼已经炸出来了。这边的油饼酥软，与在西安吃的油饼味道完全不一样。在街边可以看到，卖早餐的已经早早把摊位摆出来了，在这清晨的时候，泾川县城开始苏醒。感谢勤劳的泾川人。
我转了一圈，在一个老店里买了酥馍，另外在一个不起眼