GanoExcel赤点创新真空低温新鲜萃取技术，迭代灵芝品类

创新真空低温新鲜萃取技术

传统的灵芝行业常见用切片、去壁的方式制作灵芝产品，但GanoExcel赤点鲜萃灵芝却打破了这种传统的灵芝加工方式，创新性的使用了真空低温新鲜萃取技术对灵芝进行萃取，使得萃取的灵芝具有高营养、高活性、高纯度的特点，吸收率也得到了进一步提升，这让GanoExcel赤点鲜萃灵芝产品具有更强的市场竞争力，推动整个灵芝行业发展。

打开年轻人市场

年轻人是消费主力军，高品质进口商品受到国内年轻消费者的青睐。2017年，GanoExcel赤点通过跨境电商模式进入中国，精准聚焦年轻群体，“新鲜、营养、便捷、好吸收”的鲜萃灵芝咖啡产品，满足了年轻消费者的时尚化、个性化、便捷化的健康需求。GanoExcel赤点不断创新升级真空低温新鲜萃取技术，通过研发健康多元的鲜萃灵芝产品，打开了年轻人市场。

图片来源：GanoExcel官网

关于真空低温新鲜萃取技术

真空低温新鲜萃取技术，简称鲜萃技术，是由GanoExcel赤点科研团队在1996年研发的一种生物工程技术。该技术主要应用于制药、保健品、化妆品、食品行业。主要针对天然有机物的高品质提纯。

天然有机物是在生物体内合成的有机化合物，在自然界分布很广泛，有小分子天然有机化合物和天然有机高分子化合物两大类。其特点是作用机理复杂，成分种类庞大。日常生活中简单的一花一叶都是天然有机物，但是它的化学成分、作用机理、活性物质等情况相比一般有机物复杂很多，因此对天然有机化合物有效成分的提纯就是一大学术难题。

对制药、保健品、化妆品产品而言，所谓高品质必须满足“三高”即高营养、高纯度、高活性。原因在于该类产品的作用终端都是复杂的人体，对于人体而言，高营养是满足机体系统均衡地新陈代谢的物质保障，高纯度是保证高营养和高活性的要求，高活性是产品高品质的核心，是主要起到相应作用的功能性成分，在一般条件下活性与疗效成显著正比关系，另外，高活性是有效物质靶向定位的重要决定因素。

然而，仅仅满足“三高”，仍然不能萃取出最佳的萃取物，还必须保证萃取物的天然新鲜，传统技术在萃取时，往往需要众多复杂工艺保证萃取物的“三高”指标，但是工艺越多，就越破坏萃取物的天然新鲜的性质，保证“三高”就无法保证“新鲜”，保证“新鲜”就无法保证“三高”，这就是传统工艺的技术悖论，也成为制约相关产业的技术瓶颈。

1996年，GanoExcel赤点科学家通过基因学、天然有机化学、分子生物学、凝聚态物理等几十个学科的交叉研究，终于攻克了这个著名的世界难题，并很快研发出用于生产的工艺。技术研究所采用的原料必须为100%的新鲜原料，因此，从原料的产地，采收，运输，储存到生产的全过程，都严格控制时间、温度、湿度等参数。在核心萃取环节中，严格控制生产和萃取程序，在无菌车间，通过电脑控制的自动化生产线的产量也有严格的规定，以保证产品质量，因此其对生产工艺的硬件、软件要求颇高。

它的技术原理分为四点：90天新鲜采摘、24h新鲜萃取、50℃以下真空低温浓缩，-40℃真空低温冻干。

第一，90天新鲜采摘。所采用的原料必须为100%的新鲜原料，因此，从原料的产地，采收，运输，储存到生产的全过程，都严格控制时间、温度、湿度等参数。

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第二，24h新鲜萃取。将新鲜采收的原料24小时内对水溶性(极性化合物)、醇溶性(半极性化合物)、脂溶性(非极性化合物)三种成分进行高纯度新鲜萃取。

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第三，50℃以下真空低温浓缩。为了避免高温破坏天然新鲜营养成分，必须在不超过50摄氏度的真空环境下，完成低温浓缩，以保证高营养、高纯度、高活性的成分。第四，真空低温冻干。在-40℃的无菌环境下将萃取物冷冻成固态，抽成真空将水分升华干燥而成的无菌粉末状。

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第四，-40℃真空低温冻干。在-40℃的无菌环境下将萃取物冷冻成固态，抽成真空后，将水分升华干燥，制成的无菌粉末状。

图片来源：GanoExcel官网

1997年，GanoExcel赤点将真空低温新鲜萃取技术应用在鲜萃灵芝咖啡系列产品上。鲜萃灵芝咖啡系列产品，是以鲜萃灵芝与巴西阿拉比卡咖啡豆融合创新打造的健康饮品。

GanoExcel赤点凭借真空低温新鲜萃取技术， 2002年，以鲜萃灵芝咖啡为敲门砖，迅速风靡欧美。2015年，在技术的升级以及品类的持续创新下，GanoExcel赤点将市场拓展至澳大利亚、哥伦比亚、英国、新加坡等100多个国家和地区。