气温渐升 饮食谨记“3多3少”盛夏

随着气温逐渐升高，我们的饮食也发生了改变。很多人喜欢在天气热的时候吃一些冷饮凉菜来“消暑”。然而，饮食不当非常容易出现肠胃疾病，夏季饮食最好遵循“三多三少”的原则。下面，让我为大家介绍气温升高饮食需要注意哪“三多三少”。

1、多饮水喝汤，少“冰冷刺激”。

每日应少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。多喝汤能调节口味，增强食欲。有些人在天热的时候，喜欢来一大碗冰镇啤酒或冰镇饮料一饮而尽，这种“刺激性”降温的行为会刺激脾胃，影响胃液分泌而使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。此外，冰冷食物虽可暂时缓解燥热，但口腔受冰冷刺激后，容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态，会刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反应。

2、多蔬果，少油腻食物。

在这个时节，蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃肠的负担，人们会感到腹胀，不思饮食、疲倦感加重。因此饮食应以清淡平和为主。

3、多熟食，少生冷。

在这个时节，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。民以食为天，食以安为先!

人在高温的时候特别容易出现食欲不振的现象，于是很多人就会吃一些清凉的食物来消暑降温，然而这样的饮食方式却非常不利健康。高温易失水分，大家在气温高的时候要多喝一些汤水，补充身体水分，遵循以上三个饮食原则。