夏季高温炎热,人特别容易出汗,尤其是汗腺发达的人更是经常大汗漓淋。出汗不仅会流失身体的水分,还会流失体内的一个样物质。因此,仅靠喝水来补充身体水分是远远不够的。那夏季出汗多喝什么补水呢?下面,让我为大家介绍能够有效的补充身体水分和营养的三种汤水。
蔬菜汤补充矿物质。夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时,只需要加一点香油或橄榄油,放一点点盐,做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分,另外也可以补充一定量的矿物质。
米汤促进食欲。夏日天气炎热,人往往食欲不好,这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲。最好选择一些粗粮,如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等,它们富含B族维生素,还可提供少量蛋白质。
绿豆汤止渴消暑。绿豆汤是我国传统的夏季饮品,具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明,绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。
此外,夏天补水还应注意:少量多次,每次200~300毫升,一次饮水不要过量;水温适宜,根据个人习惯选择水温,不要过于贪凉,以免影响肠胃功能;碳酸饮料要少喝,碳酸饮料中的二氧化碳气体在挥发时会带走一部分热量,但其含糖量较高,只能少量饮用。
身体水分流失过度,皮肤会变得干燥,也特别容易出现中暑、虚脱等现象。夏季多喝一些营养汤能够有效的补充体内水分,还会可以满足自身营养的需求。大家可以在夏季多喝以上几种汤水来滋养身体,预防中暑。
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