夏季食欲欠佳 吃3类蔬菜促进食欲盛夏

随着气温的逐渐升高，人们的食欲却不增反降，那夏季吃什么增加食欲呢?今天，大厨艺小编在这里就给大家推荐三类夏天应该多吃的蔬菜。

1、是冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜。从中医角度来说，瓜类大多能清热利湿，帮助排除毒素，是降温防暑的好食物。现代营养学研究显示，多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上，且富含多种矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分和营养。

2、是番茄、茄子、芹菜、生菜等凉性蔬菜。传统中医认为，夏天吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热解毒，排毒通便。

3、是大蒜、洋葱等具有“杀菌”作用的蔬菜。夏季气温高，病菌滋生蔓延快，肠道疾病多发。这时多吃些韭菜、大葱、香葱、青蒜等“杀菌”蔬菜，可预防疾病。

每到夏日，很多人都会食欲减退，所以应该多吃些以上这三类，可以增加食欲。