小寒节气介绍 小寒吃什么食物好

一年中有四个不同的季节，有24个不同节气，小寒就是其中的一个节气，在小寒期间天气非常寒冷，这个时候大家就可以多吃一些温补性的食物，每一个地区小寒节气的饮食习俗也是不一样的，大家如果对这方面的知识感兴趣，就可以多多了解今天所介绍的内容。

到了小寒节气南京人会非常重视，会煮一些菜饭来吃，会用一些咸肉片和矮脚黄青菜，板鸭丁，香肠片，再加入一些糯米，生姜粒一起煮，非常鲜香可口，矮脚黄以及板鸭都是南京有名的特产，非常有特色，猪油拌饭也是一大特色，吃起来非常香。

到了小寒节气广东人非常喜欢吃糯米饭，为了避免太糯，一般都会加一部分的香米混合在一起，准备一些腊肠和腊肉切碎，然后再炒熟，花生米也炒熟再加一些碎的葱白拌在里面一起吃，可以让身体变得非常暖和，去除身体里面的寒气，糯米还可以起到补中益气作用，所以在小寒节气吃糯米饭是非常不错的。

在北方小寒节气会吃一些腊八粥，腊八粥里面有各种各样不同的食材，非常丰富，能够让食欲变得更好，又可以让身体的热量变多，达到暖胃消寒作用，腊八粥里面可以放去皮枣泥，栗子，菱角米，小米，江米，白米，黄米，还可以加一些杏仁，瓜子，桃仁，花生等等，不同的食材搭配就有不一样的养生作用，最主要的作用就是补中益气，驱除寒气，生津止咳，补气养血。

小寒节气到来，大家就可以根据自己家乡的习俗吃不同的美食，让自己的身体变得更加暖和，在小寒节气除了上面这些食物，还可以喝一些温补鸡汤，放一些桂圆，枸杞，莲子，红枣，干贝，虫草花，山药，香菇，可以让味道变得更加鲜美，又可以起到保健养生作用，还可以吃一些羊肉，牛肉，鱼肉，鸭肉，鹌鹑肉。