入秋饮食 吃这一物能养肾抗癌凉秋

真正步入秋季，秋季养生就是防燥、防秋乏，在饮食上需要注意了，餐桌上常吃的食物鱼类，你可了解，鱼含有丰富的蛋白质，易吸收补充营养，秋季吃鱼有什么好处?下面大厨艺小编为大家总结一下鱼类养生知识，一起来看吧。

1、秋刀鱼

秋天吃鱼，当然首选秋刀鱼了!秋刀鱼可谓是秋天鱼类的代表，秋天也是秋刀鱼最肥美的时候。这时候的鱼肉鲜嫩口感好，不仅美味可口，对我们的健康也是极有益的。

秋刀鱼在所有鱼类中的蛋白质含量是最丰富的，同时还富含维生素A，对于预防夜盲症有很好的效果。此外还含有大量的不饱和脂肪酸，这种成分可以很好的抑制高血压、动脉硬化、心肌梗塞等作用，老人经常食用秋刀鱼对身体能达到很好的预防疾病和滋补作用。因此，秋刀鱼是秋季养生的最佳首选。

在食用秋刀鱼的时候，我们可以搭配一些清淡的蔬菜同时食用，这样可以去掉秋刀鱼的腥味，还可以荤素搭配，均衡饮食营养。或是可以在食用秋刀鱼的时候与腌萝卜、酸黄瓜等味道重的小菜同食，食用完秋刀鱼之后一定要记得多喝水!

2、带鱼

带鱼的脂肪含量高于其它的鱼类，这种脂肪酸可以降低胆固醇。同时带鱼含有丰富的镁元素，这种元素可以保护我们的心脑血管，对于预防高血压有很好的效果。带鱼中还含有一种稀奇珍贵的抗癌成份，因此，常吃带鱼不仅可以养肝补血，润肤养发，还可以起到一定的防癌作用。

但是，带鱼的鱼腥味比较重，我们在食用的时候适宜选择红烧，糖醋等方式。同时，患有皮肤病或者有过敏史的人应该慎食，且每次食用的量不要过多。

3、草鱼

说到草鱼，我想大家都不陌生。草鱼是家家户户餐桌上的常见美食。草鱼虽然很普通，但是它的营养价值却是极高的。草鱼中含有丰富的硒元素，经常食用可以防止衰老、养颜润肤。对于肿瘤也有一定的防治作用。

草鱼的鱼肉嫩而不腻，美味上口，对于一些食欲不振，身体瘦弱的人来讲，无疑不是一味很好的舌尖美味。食用草鱼的时候，忌不可食用鱼胆，鱼胆有毒，会危害我们的身体。

4、青鱼

青鱼，顾名思义，就是一种颜色青青的鱼种。青鱼中富含蛋白质、脂肪，这种是大脑细胞必须的养分。吃青鱼可以帮助我们有效预防记忆力衰退。

除此之外，青鱼中还含有丰富的硒、碘等微量元素，这些元素对于对抗衰老、抗癌有很好的效果。青鱼中还含有丰富的核酸，是一种易被人体吸收且极需的物质，核酸可以延缓衰老，辅助疾病的治疗。

温馨提醒：文章中为大家介绍的秋季养肾鱼类，大家可常吃，对健康益处多多，享受美食，还能治病哦。