说起海带,相信大家都不是很陌生的吧,经常吃些海产品的话可以有很好的保健的作用和效果,同时也可以有提高体质的作用哦。海带含有的矿物质和微量元素比较丰富的呢,如何食用呢,和鸡蛋一起搭配的话可以有促进发育利尿的效果,来看看鸡蛋蒸海带这道菜。
鸡蛋蒸海带
食疗功效:清热解毒、散结软坚、利水通便、促进生长
营养价值:蛋白质、多种维生素、卵磷脂、胆固醇、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钾、钠、钙、铁、碘、镁、磷
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合生长发育期的儿童
所需材料
主要食材海带丝、鸡蛋、葱、味精
做法
1海带洗净切小段,焯水。
2鸡蛋入碗中打散,加入少量水、调味料、海带一起拌匀,放入蒸笼蒸熟。
3待熟后,取出晾晾,改刀装盘即可。
功效与作用
鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌、防止夜盲症等功效。此菜具有清热解毒、散结软坚、利水通便、促进生长的功效。这样的食疗方法可以有很好的保健的作用,对于抗衰老清热解毒有好吃,同时也可以由补气的作用,对于利尿通便有好处,而且还可以有润肺的效果,对于提高体质有帮助。
鸡蛋蒸海带的做法大家都学会了吗,营养均衡,而且好消化和吸收,适合的人群也是比较丰富的,老年人孩子都是可以食用的哦,清热解毒促进生长利尿通便,增强免疫力,具有清除体内垃圾的作用。
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