荷兰豆炒腊肉是非常美味的一种食物了,相信很多朋友们都在生活中吃到过这样的美味食物吧,它的制作方法是比较容易的了,而且味道和营养都很出色,因此就让很多人都爱吃这样的食物了,那么我们应该如何烹饪呢,下面就让我们看看做法吧。
荷兰豆炒腊肉的材料
腊肉、荷兰豆、葱、姜、蒜等。
荷兰豆炒腊肉的做法
1、腊肉洗干净,放在锅里蒸熟后,切片待用,荷兰豆洗干净在锅里氽一下,氽水的时候在锅里加一滴橄榄油,荷兰豆颜色会很翠绿。取出凉水冲一下,待用!葱切断,姜切丝,蒜切片后待用!
2、起油锅,倒入少许油,待油热后倒入葱姜蒜爆香后,加入郫县豆瓣,老干妈炒出红油后倒入腊肉,翻炒。
3、腊肉翻炒均匀后倒入荷兰豆,继续翻炒,因为这些东西都是熟的所以只要翻炒均匀就好了,由于腊肉,郫县豆瓣,老干妈都很咸,所以就不用放盐了,当然自己也可以尝一下,适量的放盐。
荷兰豆炒腊肉的功效
腊肉的脂肪以及蛋白质的含量是很高的了,而且还有维生素B1、B2,磷、钙、铁等人体所需的营养素,因此我们经常的吃这样的食物就可以帮助我们补充营养,还可以起到强身健体的作用哦。
荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,具有延缓衰老、美容保健功能,是非常健康的一种食物了,我们经常的吃些荷兰豆可以帮助我们有效的提高身体的免疫能力,还能够帮助女性朋友们起到很强的美容功效哦,是不能错过的了。
这就是我们给大家介绍的有关荷兰豆炒腊肉的情况了,我们可以发现这是非常好的一种食物了,我们经常的吃好处很多了,不过我们也要注意,这样的食物不能吃太多了,否则是会对我们的身体造成影响的了,需要朋友们重视。
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