百合荸荠粥：益气健脾，养胃滋补

荸荠，这种水果相信大多数人都品尝过。其口感酸甜适中，深受大家喜爱。其实，荸荠不仅可以直接食用，还可以用来制作美味的养生粥。例如，百合荸荠粥就是一个不错的选择。下面，我们来看看百合荸荠粥的做法。
[图片：百合荸荠粥]
百合荸荠粥
1. 首先将百合洗净，用温水浸泡备用。 2. 荸荠洗净后去皮，再洗净切片备用。 3. 糯米洗净后，浸泡2小时备用。 4. 热锅，将适量清水倒入，放入糯米，用大火煮沸。 5. 煮沸后转小火熬煮约40分钟，加入荸荠煮熟。 6. 加入百合和枸杞，继续熬煮约5分钟。 7. 最后加入冰糖，待所有食材熟透即可食用。
[图片：百合荸荠粥的功效与作用]
百合荸荠粥的功效与作用
百合荸荠粥因其养胃、美味的特点而受到大家的喜爱。它具有补中益气、健脾养胃、润肺止咳等功效。百合能去除燥热，夏季食用可安神。此外，它富含维生素，具有美容养颜的功效，对皮肤有很好的保养作用。荸荠中的粗纤维有助于肠胃消化，提高食欲；大米则具有养胃的作用，适合肠胃功能不佳的人群食用。这几种食材搭配在一起，营养价值非常高，具有补中益气、健脾养胃的功效。尤其对于食欲不振、腹胀腹泻的人来说，更应该多吃百合荸荠粥。
现在大家都知道了百合荸荠粥的做法（简单易行），有时间就可以尝试制作并享用这款美味的养生粥。当然，经常食用百合荸荠粥不仅味道美妙，还能帮助缓解一些肠胃病症。