近日,调查机构数据显示,日本人均食用海鲜的数量在疯狂减少。
据日本共同社报道,日本政府当日发布2023年度版《水产白皮书》,其中数据显示,2022年日本渔业从业人数持续减少,养殖业产量下滑。
白皮书介绍,日本2022年度食用海鲜的人均年消费量从2001年度巅峰时期的40.2公斤降至22公斤。
日本消费者不购买海鲜的理由主要包括“家人要吃肉类”“烹饪麻烦”“自身安全”等。
至于“自身安全”这选项,就非常可圈可点了,大家都知道因为什么。
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