29岁的李明(化名)是一名游戏主播,整天宅在家里,醒了就直播,饿了点外卖。一天刚吃完饭,李明突然出现了严重的呕吐症状,整个人站都站不住。送去医院后,经检查发现他的血糖值飙到了90mmol/L。
此外,李明还有肝肾功能衰竭、高钾血症、白细胞偏高等一系列的问题。这是典型的由于血糖过高导致的酮症酸中毒。
令人惋惜的是,饶是经过全力抢救,但依旧没有挽回李明的生命。
糖尿病是现代人身上十分常见的“富贵病”,且现在的发病人群越来越趋于年轻化,你知道吗?确诊糖尿病的时间越早,预期寿命也越短。
《柳叶刀·糖尿病与内分泌学》上曾发表过一项研究,研究人员对涉及151万人次的队列研究数据进行了调查,分析2型糖尿病的发生与全因死亡风险升高之间的关系。
结果发现,相较于健康人,30~39岁时确诊2型糖尿病,全因死亡风险上升169%、40~49岁时确诊风险会上升126%、50~59岁时确诊风险会上升84%、60~69岁时上升57%、70岁以上确诊风险则会上升39%。
上文提到,糖尿病的发生与饮食直接存在很大的关系,如果你的早餐桌上还有这些食物的话,劝你尽快撤下来。
1、油炸食品
油条、油饼是不少人的早餐挚爱,但这些食物内有大量的油脂,且在高温油炸下食物内的脂肪酸会氧化成丙烯酰胺、多环芳烃等对健康有害的物质。
长期摄入容易导致身体肥胖,增加糖尿病、心血管疾病发生的风险。
2、甜点
面包、饼干、甜粥等甜品也是很多人早餐喜欢吃的,这些食物内的碳水化合物含量丰富,但缺乏蛋白质、膳食纤维,长期食用容易导致血糖、胰岛素水平提升,让胰腺负担加重,对健康较为不利。
3、速冲食品
速冲食品为了保证口感,往往会添加大量的糖、麦芽糊精等成分,食用后容易导致餐后血糖上升。且这些食物的饱腹感一般不强,很容易让人吃多。
对于糖尿病患者而言,不仅早饭吃什么有讲究,吃的时间也有讲究。
《国际流行病学杂志》上发表的研究指出,相较于8点前吃早餐的,8点后吃早餐的人群罹患2型糖尿病的风险会增加59%。一般建议早餐在早晨7~8点食用,此时人的食欲最为旺盛,且与午餐间隔了4~5小时,对于餐后血糖的控制较有益处。
不要觉得糖尿病不会过多的影响健康,对此一定要引起足够的重视,从改变不良的生活习惯做起。
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