很多朋友对于今日鄄城牛排多少钱一斤和鄄城哪家牛肉好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
一般大型超市有卖速冻牛排。自己酱制也可以,但是有一些麻烦。有问题可以追问!菲力和T骨,牛小排口感都很好而且对火候要求不高。有问题追问
香煎牛排
材料:黄油,酱油,黑胡椒粉,元葱,蒜片,料酒,牛肉
做法:1.牛肉切成 6毫米左右的大片,注意千万别顺着肉的纹理切,要把周围的白色筋膜切掉,肉中间的白色的筋要多划几刀,要不煎的时候肉会卷缩变形。肉表面可以用松肉锤松,没有用刀背拍或者用牙签扎眼都可以。2.用黑胡椒粉酱油料酒拌匀入味,然后再切两片元葱蒜片拌进去,放冰箱里冷藏两小时,这时候不需要放盐,否则肉质发硬,煎之前放盐就可以了3.平底锅抹上黄油,没有黄油用色拉油也行,大火把锅烧热,这样能把牛肉里的水分很快锁住,然后改小火煎,煎到你喜欢的程度就可以了。
黑椒牛排
材料:牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许
做法:1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松。2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时。3、剁碎蒜头和洋葱。4、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度。5、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。6、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒,再用盐和黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠汁状。7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
牛排一般不按斤卖的,都是冷冻好的包装,一包多少钱,如果是自己家吃建议买好一些的,可以买家庭装,有菲力、黑椒、沙朗、西冷等组合,一般8-10片,价格控制在150-250之间就可以了;太差的不要买,如果有钱还是到正规的西餐厅吃;
好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
以上就是帮企客小编为大家带来的全部内容,希望可以帮到大家免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
如有疑问请发送邮件至:bangqikeconnect@gmail.com