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花生的特点:是一种地上开花地下结果的草本植物,花生在结果的期间喜欢潮湿、黑暗的环境。花生的品质是默默无闻、朴实无华、不求虚荣的外表,只求能结出更好的果实,无私奉献的高贵品质。
花生,也被称为落花生,是一年都在生长的草本植物,它开花只需要一个月的时间,但是它的花期有两个月左右,落花生要栽种在沙质土壤里才能更好地生长。它的果实一般呈现葫芦状或者茧型。
花果期有6-8个月。花生她没有华丽的外表,他深深扎根于土壤之中,把自己的美藏在土里,最后结出饱满的果实。
它具有内在美的最可贵之处那就是朴实无华,默默无闻的奉献。花生的这种品质值得我们我们学习,不求更好看的外表,但求做一个最有用的人。
文中,介绍了花生的好处有(味美、可以榨油、价钱便宜,)其中最可贵的是可贵的品质(它的果实埋在地里,不像桃子、石榴、苹果那样,把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上,使人一见就生爱慕之心。你们看它矮矮地长在地上,等到成熟了,也不能立刻分辨出来它有没有果实,必须挖起来才知道。)
花生在日常生活中可以选择生吃,也可以煮着吃,如制成花生粥等,均可起到养胃的作用。花生中含有多种蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维以及磷脂等,适量食用对身体有较多好处,而且也能够中和胃酸,减少胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。
1、生吃:可在早晨空腹时食用,有一定的养胃效果,因为早晨空腹吃生花生可以中和胃酸,保护胃黏膜。但是生花生应控制摄入量,以免引起消化不良的症状;
2、制成花生粥:平时把花生做成花生粥,可配以大米、红豆等,洗净泡一个小时之后,入锅加水煮熟食用。可使花生更容易消化吸收,而且对胃黏膜没有 *** 性。
虽然正确食用花生具有养胃作用,但是需要注意的是,胃不好的人群要控制进食量,且食用时要将花生充分咀嚼后再咽下,可以减少胃的负担,也更容易消化。此外,不建议食用油炸的花生,以免对机体产生不利影响。
水煮花生米的正确做法如下:
1、准备好材料。
2、花生米清洗干净,加水浸泡12小时。
3、锅内加入适量水烧开。
4、加入所有调料,小火煮5分钟,激发调料香味。
5、放入浸泡好的花生米,不盖盖,小火慢煮5分钟。
6、准备一点红萝卜和芹菜切成粒,没有也没关系,可以不用。
7、另起锅加入水烧开,放一点点油,一点点盐。
8、先放胡萝卜。
9、再放芹菜,焯1分钟捞起。
10、和花生米一起,加入适量盐和香油搅拌均匀即可。
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