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今天西红柿批发价格,各地不同。
如北京新发地是1.75元一斤。
西红柿(番茄)菜谱
番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
红色番茄,果色火红,一般呈微扁圆球形,脐小,肉厚,味道沙甜,汁多爽口,风味佳,生食、熟食可,还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄,果粉红色,近圆球形,脐小,果面光滑,味酸甜适度,品质较佳,黄色番茄,果桔黄色果大,圆球形,果肉厚,肉质又面又沙、生食味淡,宜熟食。
据营养学家研究测定:每人每天食用50克至100克鲜番茄,即可满足人对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄菜谱
1.番茄炒鸡蛋
先将备好的番茄洗干净,切成块状装在盘子;拿两个鸡蛋,去壳打在碗中搅拌均匀;在炒锅中倒入适量的食用油,待油热后倒进碗中的鸡蛋液,把鸡蛋煎香熟盛起;又在炒锅中加食用油热锅后,将番茄倒进去翻炒;加入已经煎香的鸡蛋继续翻炒,调入适量的酱油、盐和少许的水充分拌匀炒开;待水煮开后,撒入些许斤菜粒即可以出锅品尝了。
2.番茄炖牛肉
先把已挑好的番茄和牛肉洗干净后,分别切成块状以待用;把蒜头剁成蒜末,葱切成段块;在炒锅中倒入适量的食油,将葱蒜爆炒出清香,将牛肉块也放进去翻炒;加入适量的酱油、料酒和八角等配料可以提味;接着勺入适量的水炖开,再放进番茄块状持续炖开;调入些许食盐就可以盛出来吃了。
3.番茄炒土豆
先把土豆去掉皮,切成薄薄的片状,放在水中泡一下;把大蒜剁碎备用,香菜切成段;将挑好洗干净的番茄切成块状装盘中;在炒锅中倒入适量的食用油,将蒜末炒香后倒进土豆片翻炒;待土豆片快熟后,倒进番茄继续翻炒,调入适量的盐搅拌均匀;接着撒上香菜段,充分炒匀即可盛起食用。
4.番茄炒鱼片
先把备好的鱼肉切成片状,调入适量的白糖和食盐,还有鸡蛋清和料酒充分搅拌均匀;把适量的番茄洗干净,切成块状;蘑菇和香菜也洗干净,葱姜蒜也切成好备用;在炒锅中加入适量的食用油,将葱姜蒜都放进去爆炒一下,加入鱼片翻炒;把番茄块和蘑菇倒进,倒入一定的清水煮开;调入适量的盐进行调味,撒上些许香菜拌匀就可以出锅。
把番茄和茄子洗干净后,分别切成块状备用;将蒜头剁碎,红辣椒和葱都切成段块装在碗中;在茄子块中加入适量的淀粉拌匀,在炒锅中倒入食用油,把混有淀粉的茄子倒进炸香盛出来;又在锅中把蒜末和红辣椒炒香,加入番茄翻炒;倒进炸香的茄子和少许清水,调入一定的食盐和酱油等配料继续翻炒;煮至汤汁稠了,撒入葱花就可以装盘食用了。
红烧肉
〖食物明细〗十块钱的五花肉,盐,葱,姜,米酒,生抽酱油,老抽王,半罐啤酒,腐乳汁,老冰糖,桂丁、良姜、八角,花椒粒和干辣椒段。〖 *** 步骤〗1、十块钱的三层五花肉,切极大地小三角。2、切成小块的五花肉凉水放入锅内,添加大块姜蒜,去腥的米酒,烧沸以后,拿勺子撇去浮沫。3、煮到五分钟上下,捞起来五花肉,千万别过冷水,由于过冷水以后,肉质地会收咬不烂。4、下面锅中不耗油,倒进五花肉煸炒。5、小火煎出多余植物油脂,再炸至八面金黄色,捞起来预留。6、锅留少许底油,放进3-5块老冰糖,逐渐糖色,一定要文火慢炒,留意糖的转变水平,煮至呈酒红色到冒泡泡。
7、倒进五花肉煸炒着色,添加大块葱、姜、桂丁、良姜、八角,少许花椒粒和干辣椒段,快速地翻炒出香味。8、接着倒进半罐的啤洒,再倒入滚烫的开水,未过五花肉,进入小勺的生抽酱油,一点点老抽王,放进二颗老冰糖,小勺的腐乳汁,增蒸又提色,扣起来正室的盖子,小火炖20min,接着再倒入适量食盐,扣起来盖子,小火炖半小时就可以出锅了。煮牛肉常见问题,烧造全过程千万别过冷水。一定要小火炖,切忌开走红。炖制到时间后,去除全部料渣,最终收干料汁,完美起锅摆盘。
葱香牛腩
材料:牛腩、葱、大蒜、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、干红辣椒。做法1、把牛腩块洗净放到锅里,加几片姜,加水没过牛腩块,烧开水,撇去浮沫。2、焯烫好的牛腩块出锅,放压力锅中,设置牛肉按键——红烧。3、起锅加油,油热加入姜、蒜、干红辣椒爆香,后加入生抽、老抽、蚝油,再倒入少许清水烧开。4、倒入烧好的牛腩块,加盐、鸡精翻炒均匀,大火收汁即可。
具体要根据 *** 公布的青苗补偿标准,没有相关标准或标准过低的参考市场价格进行协商或申请专业机构进行评估。
青苗补偿费标准:在征用前土地上长有的青苗,因征地施工被毁掉的,由征收单位按照在田作物一季产量、产值计算,给予补偿。具体补偿标准,应根据当地实际情况而定。对于刚刚播种的农作物,按其一季产值的1/3补偿工本费,对于成长期的农作物,更高按一季产值补偿;对于粮食、油料和蔬菜青苗,能够收获的,不予补偿,不能收获的按一季补偿。对于多年生长的经济林木,要尽量移植,由征收单位支付移植费,如必须砍伐的,由征收单位结合市场价格,按实际价值补偿,对于成材林木,也可以由林木所有者自行砍伐,征收单位支付工时费,或由 *** 进行收购。对于果木,由 *** 根据果木的生长期,参考市场价格,给予合理补偿。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》 之一百一十七条 为了公共利益的需要,依照法律规定的权限和程序征收、征用不动产或者动产的,应当给予公平、合理的补偿。
《中华人民共和国土地管理法》 第四十八条 征收土地应当给予公平、合理的补偿,保障被征地农民原有生活水平不降低、长远生计有保障。
征收土地应当依法及时足额支付土地补偿费、安置补助费以及农村村民住宅、其他地上附着物和青苗等的补偿费用,并安排被征地农民的社会保障费用。
征收农用地的土地补偿费、安置补助费标准由省、自治区、直辖市通过制定公布区片综合地价确定。制定区片综合地价应当综合考虑土地原用途、土地资源条件、土地产值、土地区位、土地供求关系、人口以及经济社会发展水平等因素,并至少每三年调整或者重新公布一次。
征收农用地以外的其他土地、地上附着物和青苗等的补偿标准,由省、自治区、直辖市制定。对其中的农村村民住宅,应当按照先补偿后搬迁、居住条件有改善的原则,尊重农村村民意愿,采取重新安排宅基地建房、提供安置房或者货币补偿等方式给予公平、合理的补偿,并对因征收造成的搬迁、临时安置等费用予以补偿,保障农村村民居住的权利和合法的住房财产权益。
县级以上地方人民 *** 应当将被征地农民纳入相应的养老等社会保障体系。被征地农民的社会保障费用主要用于符合条件的被征地农民的养老保险等社会保险缴费补贴。被征地农民社会保障费用的筹集、管理和使用办法,由省、自治区、直辖市制定。
农业公司今年柿子苗价格,随着季节的不同起苗带来的不便价格又有所变动欢来电迎详询,秋季当年的柿子苗在3.8元左右,二年的柿子苗价格14元左右,三年的柿子苗价格22元左右,四年的价格30元左右,五年的大约50元左右,大规格树来电详细洽谈为准。
大秋甜柿子 为日本甜柿新品种,成熟期较早(一般在9月中下旬)果实大,平均单果重170克,大小较整齐,果肉橙红色,无黑斑,肉质松脆 软化后水质,汁液较多,味甜,可溶性固形物20,5% 果内无黑斑 品质优良 早果丰产 耐贮运性强。
“太秋”甜柿在永安的栽培管理技术介绍如下。
1 品种特性
1.1 果实性状
“太秋”甜柿是从日本引进的甜柿优良品种,属完全甜柿品种,软后橙红色、水质,纤维少而细,无粉质,肉质酥脆,口感清甜,有苹果香味,汁多味浓,含糖量可达18%~23%,品质极佳,硬果期 20~25d,较耐贮运,抗柿角斑圆斑病中等。
1.2 物候期
经三年观察,"太秋’ 甜柿在永安3月中旬萌芽,3月下旬展叶,4月上旬现蕾,4 月中旬开花,4月下旬谢花,5 月上旬第 1 次生理落果,6月中旬第2次生理落果;6月下旬至7月上旬果实增长缓慢,7月中旬至 8月中下旬果实迅速膨大,9 月上旬果实已完全自然脱涩进入成熟期。成熟后可根据市场需要适时采摘;11 月下旬落叶,12月上旬 基本落光。甜柿适宜种植于年均温大于 13℃的地区 ,在低于 13℃的地区种植就可能出现冻害或在树上不能 完成脱涩过程。
1.3 生长习性
该品种树势较强,萌芽力强、 成枝力中等,花芽分化容易,结实力强。以上年春梢为主要结果母枝,当年春梢为结果枝,果实集中在结果枝第三节、第五节,分布均匀,呈集束状。因5年以上的“太秋”甜柿(株高3米)通过疏花、疏果后留果80~100个左右,因此大小年现象不明显;单性结实能力强,可不配授粉树。抗病中等,抗旱能力强。
2 栽培技术
2.1 苗木
选用2年生“太秋”甜柿苗木种植,枮木选择本地的野柿子,苗木高度≥120cm,主根长度>30cm,要有一定的须根,叶片和枝条没有明显的病虫害,芽体饱满。或者采用野柿子作为大砧就地高接。
2.2 果园选择
要求土壤土层深厚、肥沃,海拔400m以上的黄壤土,土壤pH值在5.5以上,土壤地势坡度低于25度。园地规划时,应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑,在具体规划时,尽可能做到集中连片,在交通、水源条件好的地方建园,
2.3 栽植
建园前挖好等高平台,平台的宽度要在3米以上。用机械在平台中间开深 80cm、直径 80cm壕沟,先将秸秆或者有机肥与周围表层土回填沟内 ,再回填新土,1~3年内可间种西瓜或者豆类等矮秆农作物。
3 整形修剪
3.1 整形技术
整形的目的就是为了甜柿通风透光好 ,甜柿在1月份定植后,定植当年冬天定干,主干高度定在80cm以上,留20~30cm为整形带,在此高度以上选留 3 个不同方位的生长健壮枝,作为之一层主枝,水平方向互为80°~120°角,拿枝软化使枝条呈水平状。第二年冬天对中心干距第 一 层主枝40~60cm 短截,按之一层主枝 *** 培养好 第二层 主枝 ,即选留3个侧枝 为第 二层 主枝 ,另 选2 ~3个侧枝 在20~25cm 摘心扭梢 。第 三年冬天对中心干距第二层主枝 80~90cm 短截,培养第三层主枝 1 个;第二层主枝以上 各主枝不保留侧枝,只保留较大结果枝组。树体经过 3~5年整形修剪,树高 3.0m 左右、冠径 2.50~3.0m、主枝 3个,丰产树形基本形成。
3.2 修剪技术
冬季修剪在冬至后立春前甜柿萌芽前进行,修剪要根据果园的自然条件以及甜柿的树型、阳光、树势等条件进行修剪,朝天枝、过密枝、重叠枝等枝条要疏除,还要结合结果量预防大小年等都要结合在一起。夏季修剪时在5月中旬到6月底进行,以疏除过密枝条和挂果量过大的枝条为主,结合通风透气,主要目的是控制结果量和提高甜柿的品质。
4 花果期管理
甜柿结果过多,则果小质劣,开花前 10~15d疏除小花蕾、畸形花蕾、过密花蕾,,以促进果实发育,有些花蕾现蕾较晚,要格外注意尽早疏掉;如没来得及疏蕾,则可继续疏花,应根据结果枝的长度、 长势以及在结果枝上的着生角度而有不同,疏果在生理落果后进行,甜柿一般在结果枝上能结果1~3个,而在强势结果枝上 也有结果3个以上的。
5 肥水管理
5.1 施肥
根据甜柿的物候期和需肥特点,幼年树(1~4年)施五次肥,12~2月施基肥,每株施商品有机肥 10~15kg,高氮低磷低钾 *** 钾型复合肥 0.15~0.25kg;4~8月施四次肥,每次沟施高氮低磷低钾 *** 钾型复合肥 0.15~0.25kg,施肥以培养丰产树形为主。投产树(5年以上)施三次肥,12~2月施基肥,基肥每株施商品有机肥 15~20kg,施平衡型 *** 钾复合肥 0.5kg,适当补充钙镁硼锌等中微量元素,幼果期和果实膨大期沟施高钾型 *** 钾复合肥各0.75kg,禁止磷酸二氢钾等大量元素的叶面肥喷施甜柿补充营养,这些品种容易在甜柿果面产生药害斑,可以有选择性的使用含钙、镁或者翠姆的叶面肥喷施甜柿。
5.2 水分管理
甜柿抗旱能力较强,要根据土壤墒情决定是否浇水,永安的气候条件上半年雨水较充沛,较干旱季节主要是9~10月,9月份也是甜柿的膨大期,如连续15d没有有效降雨,就可以考虑灌水,灌水结合浇肥,每50kg水溶解0.5kg *** 钾复合肥灌甜柿一棵。
6 病虫鼠鸟害防治
6.1 病害防治
永安种植甜柿的历史有17年了,虽然市场行情很好,但没有大面积发展起来,最主要还是病害防治难度大,“太秋”甜柿最主要的病害是柿角斑病,以2018年为例,由于8、9月份雨水超过同期历史水平,再加上高温,角斑病流行,叶片受害率达到95%以上,造成大量甜柿提前落叶,到了9月中旬整株叶片全部落光,造成果实软化,落果,甚至整株绝收,2019年在8、9月份雨水减少的情况下,加强病害综合防治,甜柿角斑病叶片受害率还达到30%左右。
6.2 虫害防治
“太秋”甜柿虫害主要有柿绵蚧、柿蒂虫等,如不及时防治,为害率可达35%以上,甚至绝收。防治措施:在萌芽前喷 5波美度石硫合剂(同预防柿角斑病);在柿果生长前期(6月15日前)预防柿绵蚧为主,每次喷杀菌剂的时候加25%扑虱灵500倍和45%毒死蜱1000倍液或者是10%吡丙醚2000倍液加5%高氯甲维盐1000倍液或者22.4%螺虫乙脂4000倍液加25%虫螨睛1000倍液,以上组合可轮换使用。生长中后期 (6月15日至采摘结束),以预防柿蒂虫为主,可以使用35%氯虫苯甲酰胺10000倍或者20%的茚虫威5000倍液,以上药剂可轮换使用。采果后进行枝干涂石硫合剂原液,防止柿绵蚧等虫害。
7 柿果采收
“太秋丰”甜柿植栽后第五年开始挂果,9 月中上旬即可陆续分批采收,10 月中旬采收完毕。采收时要用采果剪剪平柿梗,以防果梗刺伤果面。要根据各市场不同要求确定不同的成熟度以及大小进行采摘。
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